“泉瀑”为罗浮山一绝，飞涛之水擦着巨石倾泻而下。
古人云：无水不东流。西流水被称为“逆水”。道家以“逆水”为贵，视其为福地仙源。汇合于惠州的东江和西枝江，恰恰都是东往西流的“逆水”，而雄峙于“逆水”之阳的罗浮山，成为岭南地区神仙传说最多的道教名山。
正如清屈大均《广东新语》云，“或以为无水不流东，此水乃自龙川县夹城十里西流，《道书》最贵逆水，此罗浮所以为仙源。”罗浮之水，为逆水仙源。罗浮山拥有大小山峰432座，飞瀑流泉980多处，“山山瀑布，处处流泉”，如同道教太极图中的阴阳相合一般，造就了一幅“山因水更奇、水因山更秀”的绮丽图景。
罗浮山朱明洞景区洞内有洞，泉源洞为其中的一个小洞天。
罗浮山980道瀑布流泉
地处北回归线附近的罗浮山，属亚热带气候，雨量充沛，植被丰富，水源众多。罗浮山最大的水流为罗水与浮水。罗水源自佛子坳东丫髻山下，东南流4公里合桃子园水，又东南3公里合鹿角坑水，流1公里合分水坳东流诸水合石洞水，折西南流至澜石圩，东过钓鱼台，东南至大田，合横河，是为罗水。浮水自佛子坳西茶山西流，合流云斜、白水门诸水过酥醪观前至下陂出水口峡入增城县界，曲折而西南复流入县界，经道姑田至跳鱼石，复西南流至欧阳洞，折东而西南分为二支：一南流至红花地经石湾尾入东江，一南流过铁场入里陂水合西沙河至石湾入东江——这支水流绕罗浮山北面而达罗浮山南面，清《一统志》所谓：浮水在县西者，即此。山为水之魂，水为山之灵。山使得大地不再单调，而水使得山彰显更多的活力，透露出无限灵气。罗浮山由不透水的花岗岩地层组成，山体切割程度大，有大小432座山峰，峭壁危崖，又有980多道瀑布流泉，形成“山山瀑布、处处流泉”胜景。
在罗浮山，有五绝说，分别为“飞云”、“峰峦”、“泉瀑”、“岩石”、“碧丛”。“泉瀑”成为罗浮山一绝，当之无愧。
罗浮山之美，首先在山水。点缀在432座山峰的是980多处飞瀑流泉，其中有一线高泉，有百丈瀑布，有长溪缓转，更有激水速流。天湖、云泉、长生井比比皆是，碧潭、珠帘、洗药池处处可见。罗浮山的大小山峰和飞瀑流泉，如同道教太极图中的阴阳相合，融会一地，和谐相生，织就一幅“山因水更奇，水因山更秀”的奇幻美景。
满山飞瀑流水，到处是美景。游客若要观水景，可以看白水门瀑布和黄龙瀑布；若要戏水，则要到南楼幽涧、茶山群瀑、白鹤观龙潭及大小珠帘；若要口润，那就要徒步神岛，那里处处流泉，甘甜清冽无不可饮；若要泛舟，可以到冲虚观前的白莲湖……
漫步罗浮山间，山光水曲，或清晰或悠远的水声不绝于耳，温润气息挟裹着泥土和植被的味道弥漫在鼻息之间，令人心旷神怡。
历代的文人骚客、居士隐士等，留下了“罗浮不见见白龙”、“到处看山瀑溅飞”、“一窦灵泉应锡生”、“仙不在山泉水香”、“坐吸山泉当酒杯”等诸多诗句，罗浮水之多、之秀、之甘、之灵，有口皆碑。
龙泉。
罗浮山有三大名泉
罗浮山地下水丰富，从岩层深处喷涌而出的泉水如卓锡泉、长生井泉、酿泉、艮泉、通灵泉、酒泉、洗耳泉、交飞泉等等，它们都是上乘的泉水，其中，卓锡泉、长生井泉、酿泉被称为罗浮山三大名泉。
罗浮山最著名的泉水当推卓锡泉。该泉原在罗浮山宝积寺、梁景泰禅师驻锡处伏虎岩（小石楼南的伏虎岩）下，在长方形的石盆中涌出，味极甘洌。卓锡泉“汲之随涌，竭之随注，积雨不盈，大旱不涸”。北宋绍圣元年（1094）九月，南贬惠州的苏东坡登上罗浮山宝积寺，写下《书卓锡泉》，称：“余来岭外，自扬子江始饮江水，及至南康，江益清、水益甘，则又知江南贤于江北也。逾岭入清远峡，水色如碧玉，味亦益胜。今日游罗浮，酌景泰禅师卓锡泉，则清远水又在下矣！”苏东坡还点出“岭外唯惠人喜斗茶，此水不虚出也。”此后，卓锡泉历代均有名人品题，认为是岭南第一泉。其后原宝积寺迁古延祥寺址，泉废。因明代有僧人曾结茅庵于今寺（毁于1955）前，看见前崖大石白气缕缕，以火焚烧而泉涌出，亦名卓锡泉。
相比卓锡泉的高远，位于冲虚观内的长生井泉水则触手可及。冲虚观内有一口长生井，由康熙年间道士张妙升（云仙）所凿，甘洌清甜，据称能治百病，今人经反复进行化验的结果说明：长生井泉水出露于罗浮山断裂带北侧，属含锌重碳酸钙型水的优质饮用天然矿泉水，不少港澳同胞和东南亚华侨参拜冲虚时，都以能带回一点“神仙水”为幸事。
酿泉位于酥醪观朝斗台下，山势龟裂，水流出，名为酿泉。易顺鼎有诗云：“北有酥醪观，南有卖酒田，我疑罗浮君，乃是古酒仙，灵山能醉人，与酒同芳鲜。”酿泉水所酿的酒，醇香味美，有关的神话传说不少。最著名的传说为酿泉为秦朝安期生与神女饮酒之处。“玄邱玄碧之香酿成甘露，为酥为醪之味散之味散于诸天”，“酥醪”之称由此得名。自始不少骚人墨客到此飞触醉月，留连忘返。传说唐朝韩愈、宋朝苏东坡亦慕名来此拜饮酿泉。
长生井。
罗浮飞涛霓裳
泉流奔注为涧、为溪，汇流下泻为瀑布。罗浮山瀑布，犹以白石漓、白水门、黄龙洞3处瀑布为著。
白石漓瀑布是岭南最奇丽壮观的瀑布，这座瀑布深藏于桃子园大坑尽头，五马归槽诸水流经于此。该处巨石壁立千百尺，两岸夹峙，巨藤灌木丛生，遮天隔日，石气森然。飞瀑从87米高的悬崖飞泻而下，冒石落为三叠，一叠一喷，一喷一瀑；飞洒漂霄，如银河落天，白虹饮涧。水花怒发，散为烟霏，空空蒙蒙，隐隐隆隆，百步之外，衣履欲湿。
白水门瀑布则被称为“广东最大的瀑布”。罗浮山五马归槽、拨云寺北2.5公里为白水门，有石池宽20米，五马归槽水流汇于池，再从100米高的崖顶直泻腾飞三级而下，《太平御览》称“罗浮山有石锅，容千余斛，溢为瀑布。”遥望白水门瀑布，“飞泉直下三千尺，十里吹来毛骨寒”，顿觉天地之飘渺。仲夏酷暑，游人至此，犹如十月深秋，凉风习习，暑气全消。
位于黄龙洞的黄龙瀑布也及其壮观。黄龙洞地势高险，大石楼、狮子、孤青诸峰，连峰急下，东涧、西涧从洞后陡落数十米，交注于山足，从涤尘桥流过，在流杯池稍一停顿，随即瓢泼撒洒，直下百尺断崖，犹如从天而降，蔚为奇观。观赏黄龙瀑布，有流杯池、观瀑亭、“仁者寿”石刻下方及汽车道第二弯道处，均为最佳眺望点。
与黄龙洞瀑布齐名的水帘，旧志称其“布水阔十丈”，虽然地势较平缓，水流没有那么急促，但也是飞涛霓裳，让人感受水的力量与灵动。
罗浮山水能让人洞彻心扉，中国山水诗的鼻祖谢灵运，受到了飞瀑名泉的触动，写下了《罗浮山赋》，成为罗浮山千古名篇。
葛洪泉。
罗浮水故事
酿泉酿出“中国冰酒”
古人云：“水乃酒之血，水乃酒之魂。”要酿出好酒，少不了当地好山好水，罗浮山区，当地人酿得一杯好酒，酿酒的泉水，尤其是以酥醪观酿泉为著。
酥醪观酿泉是该观一景，泉旁石上刻有“酿泉”二字。从石壁间留出的山泉汇入一个巨大的葫芦型酒壶，再从壶口流出。景点诗意而形象，到酥醪观游客，都会在此捧饮酿泉水。清代惠州知府吴骞在《惠阳山水纪胜》中记载：“酥醪村往时多卖酒家，与麻姑峰下酒田并为山中胜地。”清代诗人易顺鼎有诗云：北有酥醪观，南有卖酒田，我疑罗浮君，乃是古酒仙。灵山能醉人，与酒同芳鲜。时至今日，罗浮山下人家依然保留着酿酒的传统，户户门前摆放着大大小小的酒缸酒坛。而酿泉所在的酥醪村，更是酿酒成风。村民家中自酿的米酒和糯米酒，多引自酿泉。
惠州民间有取“七夕水”的风俗，认为“七夕水”甘甜不腐。当罗浮山酿酒泉水遇上上七夕，那就是一水难求了。今年七夕前夜，在罗浮山酥醪观的酿泉，取水的人将取水点围得水泄不通，除了本地村民，深圳、广州、东莞等地的游客也加入了取水大军，他们带着数十个大容器，在七夕前一晚子时至卯时汲取酿泉。
2014年的七夕，深圳市一家公司也加入了取水大军，为酿制5000斤糯米酒，他们派出货车带上数百个空罐，来到酥醪观酿泉取水。在满天繁星的深山中，忙碌3个多小时，他们才取够了这酿酒的数吨用水。而后，迎着晨曦，他们将七夕之水送至近百公里开外的惠城马安一酒厂。该公司员工称，他们酿制的这款糯米酒，经过冰镇后特别好喝，被外国友人誉为“中国冰酒”。
4平方米大的移动茶馆
宋代苏东坡称“岭外唯惠人喜斗茶”，当时是由卓锡泉引起，今天，冲虚观长生井泉水也与茶结缘。去年底，华南农业大学毕业生陈辅立带着他的4平方米的“回归茶栈”从南昆山十字水来到罗浮山朱明洞白莲湖畔。这是一个构建简易、可拆卸可移动、茶客席地而坐的茶馆，被陈辅立称为可能是“世界上最小的工夫茶馆”，只有一张小茶桌、四张蒲席、一套茶具、一个炭炉、一盏煤油灯、数把鹅毛扇、几本或茶或道的刊物。
从巡展首站的华南农业大学，到第二站的南昆山十字水，再到现在的驻扎点罗浮山，虽然这个茶栈有1吨多重，但陈辅立说：“在运送到下一个点的时候，想到它又能带给这个区域的人新的喝茶方式，也就不感觉到辛苦了。”陈辅立意欲让每一个茶客在回归茶栈回归自然、回归初心。他想通过回归茶栈这种自由的方式，把喝茶的门槛降低，让很多人放下心中的这种顾虑，走进茶栈。
在罗浮山，他从潮州凤凰山带来的单枞茶遇到了好泉水，炭炉烧泉，水开茶香。“冲虚观的长生井泉水是上等的好水，用它来泡茶，是一种味觉享受，也是一种环境体验。”陈辅立说，坐在回归茶栈内，可以体会到罗浮山水的气息，从白天到傍晚，他能感觉温度的递减，“白天游客多的时候，你会感觉天地很大，等人潮散去时，你又会觉得整个景区很小，仿佛就是你家的庭院。”
在罗浮山的天地里，在罗浮泉水的沁润下，陈辅立悟出的“大小”与自身的实践极其吻合：他带着自己的小茶栈，探索更加简单、纯粹、朴素和自然的工夫茶道，希翼在最大的范围内传播。
游客以为陈辅立是在进行行为艺术，也有游客认为他是年轻的修行者。在陈辅立看来，这都不重要，当一杯用罗浮山泉水冲泡的茶递上给每一位好奇的陌生人时，罗浮山的灵气随着茶水入喉而进入茶客的灵魂，陈辅立听到对方发自内心的感叹，“这真是一杯好茶。”
百岁山矿泉水让世界品尝
罗浮山泉水的甘甜，通过在罗浮山百岁山生产景田百岁山矿泉水，源源不断地送往全国各地和全球多个国家和地区。
罗浮山脉腹地有一处秀丽的山峰，其方圆几里之内的村民不少都年岁过百但仍然精神矍铄，因此当地人称之为百岁山。百岁山背靠罗浮山，属罗浮山东向山系，水源地为一山间谷地，四面环山，是从未被人类触动过的处女地，自然环境原始优美。
2003年，意欲从纯净桶装水进军矿泉水的深圳市景田食品饮料有限公司，到处寻找理想水源，最终选中罗浮山百岁山作为矿泉水的生产基地。2005年，景田百岁山矿泉水生产基地开始筹建，2007年3月开始投产，从罗浮山地层深处160米以下的岩石断裂带之中的矿泉水，开始逐渐为消费者熟悉，被迅速发展成为国内矿泉水一线品牌。
景田百岁山矿泉水生产基地的厂房，异常独特，占地200多亩，在葱郁的环境中，5个乌龟形钢结构厂房如一串明珠镶嵌在古老的百岁山脚下，利用天然的屏障作为“围墙”，形成了人与自然和谐发展的完美画面。在厂房内，有世界上目前最先进的矿泉水吹灌装自动生产线，来自德国克郎斯的技术，一秒钟能完成20支矿泉水的吹灌装，快得肉眼无法看清。
据该工厂负责人万东方介绍，该生产基地已经发展成为公司最大的生产基地，每年3至9月旺季期间，每天生产33万箱（一箱24支）矿泉水，销往除西藏外的全国各地以及欧美、东南亚等。
工作人员介绍，罗浮山的自然生态环境，赋予了百岁山优质的矿泉资源，在特定的地质环境作用下，水源经百余年深层循环及涌动，富含了偏硅酸、锂、锶、钙、钾等多种有益于人体健康的微量元素，景田百岁山矿泉水“水中贵族”的品牌理念深入人心。
目前，景田百岁山矿泉水第二生产基地在博罗县横河镇横河村建设，有3个“乌龟”厂房已经投产，两个基地计划用13公里的空中木桥连接。万东方介绍，“我们的目标是打造世界级的矿泉水生产基地。”（本文转自：东江时报）
