小食多滋味
关键不扰民
记者采访发现,街坊们在买与卖之外,还培养出一份深厚的感情来。芬姨告诉记者,住在自己档口旁边的阿婆是独居老人,她每天摆档的时候都会跟阿婆聊聊天,有时生活上的事情她也尽量帮一下。一来二去,阿婆不仅对芬姨在自己家门附近摆
档没有意见,还会在芬姨忙不过来的时候帮忙收拾。
事实上,除了街坊之间的情谊,不少市民钟情有名气的“路边摊”的一个理由,还是基于心中对老广州生活的一份情结。在西关长大的林先生告诉记者,十分怀念小时候过去那种出门几步路遍地都是小吃的日子:粥、粉、面不用说,还有牛杂、田螺、咸酸等等。“现在城市变大,家越搬离西关越远,要回味一下过去那种美食的滋味已经不是那么容易。”
市民郑先生建议,应该对小摊贩进行分类管理,保留那些已获得街坊认同、相对有点口碑的。“有关部门可以设固定地点和卫生标准等,并定期进行检查,允许符合条件的摊档经营,不合格的立即取缔。那些想长期做下去的,肯定会自觉遵守规定。这样在城市管理的同时,也解决了部分人的就业。”
从记者的随机采记以及本报报料热线中了解到,有关街头饮食摊档扰民的投诉,大多集中于一些没有口碑的小摊档,在坊间有点名气的大多能“自律”。
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(编辑:Robby)