□图/文李蔚

最近一直很馋烧鹅，一想到烧鹅那脆脆的皮，加上下层绵绵的肉，与酸梅汁产生奇妙无比的化学反应，在口舌间旋转着，别提有多好吃了！总觉得烧鹅，若配着饭吧,仿佛又夺去了那酸甜脆爽的口感，只有与濑粉才是天生一对！绵软的濑粉，再加上浓香的汤底，一想到这，口水就止不住的流！

抱着对烧

回家熬了汤，没过多久美味简单易做的烧鹅米粉就上桌啦！

[材料]

烧鹅、圆米粉、筒骨、韭黄、生菜

[做法]

1，筒骨熬汤加入适量盐，备用。

2，另锅烧开水，放入圆米粉，煮熟后捞出过冷河。

3，韭黄生菜略焯。

4，最后把圆米粉放入汤底内，放上韭黄生菜和主角烧鹅。[提示]汤底可比平日喝的汤略咸些，否则最后吃来会觉得没味。

（编辑：CY）