木青青

气温上升，天气回暖，南方的田野里一片郁郁葱葱，而楼下的草坪里也能看到黄鹌菜遍地的生长、开花，羽状分裂的叶片肥美，我徘徊在这丰硕的野草间，惊叹于黄鹌菜的旺盛的生命，惊叹那小黄花的精美，还有那如蒲公英般一吹就飞扬的种子。

见我有兴趣，家婆便和我一起到楼下，兴致勃勃的指点我采摘

同事告诉我，这种野菜还是一味良药，可以利尿，清热解毒。

洗干净了，做成菜肴，端上来，朴实无华，碧绿清新，尝一尝，微微的苦味中有野菜的清香，细品这来自春天的馈赠，和女儿感慨道：

菜，吃的人少了，就成了草。草，吃的人多了，就成了菜。[原料]黄鹌菜、盐、麻油

[做法]黄鹌菜洗净，用开水烫熟，捞出来，挤干水分。

切成小段，用盐拌好，滴上麻油即可。

（编辑：左左）