这位名叫张天福的老人,被介绍者称为“茶界泰斗”
熊光楷/著
过去我不喝茶,近来我也喝一些普洱茶,不是因为追求时髦,主要还是由于胃的关系。根据发酵的程度,茶叶的英语译法也有不同,像绿茶,就被译成Greentea,而红茶被译成blacktea,至于普洱茶,发酵程度超过红茶,比
black还black,称作黑茶,该怎么译呢?译成darktea。
谈到这些知识时,一个老人的名字常常被介绍者挂在嘴边。这位名叫张天福的老人,被介绍者称为“茶界泰斗”,甚至“当代茶圣”,是《中国农业百科全书》所列当代十大茶叶专家中唯一健在者。我了解到,出生于1910年的张天福老人,在种茶、品茶、评茶、传播茶文化等众多领域,都堪称大师。他参加评茶活动,必带电子秤、茶具、秒表、笔等工具,一丝不苟。而一些重大评茶活动,或者在评茶活动中遇到难题了,都会请他一锤定音。据说,在他的家里,有一个柜子,内藏近年来全国各地120多种茶王样品,其中就包括由他主拍的500克60万元的铁观音茶王。
我对张天福老人产生了浓厚兴趣。由于没有时间专程拜访,我便托人向他索取签名书。春节之后,我回到北京,不久就收到了签名本的《茶界泰斗张天福画传》。
中国最“富有”的画家侯一民夫妇
张子扬是中央电视台著名制片人,曾导演过多台春节及元旦文艺晚会并获奖,曾8次赴西藏并拍摄过有关西藏的纪录片,曾组织创办过《人与自然》、《环球》、《正大综艺》等广受欢迎的栏目,同时他还是一位勤奋的作家、学者,出版过多种研究专著、报告文学、散文集、诗集等。陈列在我书架上的张子扬签名书不下于10本,真可谓是多产作家了。
有一天,张子扬对我说:“熊将军,我要请你去见一对夫妇,他们是奇人,是真正的隐士,也是我们国家最‘富有’的人。”
对于奇人,谁不感兴趣呢?我很爽快地答应下来。
2002年6月22日,我们踏上了行程。汽车驶出北京城区,一直向西,过了石景山区,进入门头沟区,车在山谷间迤逦前进,翠绿的山林扑面而来,空气中的负氧离子让我们的呼吸更加舒畅,很快,我们来到了戒台寺、潭柘寺景区。在北京,谁都知道“先有潭柘寺,后有北京城”的说法,因为潭柘寺始建于1700年前的晋代,远远早于将幽州当成南京的辽代,也早于定都北京的元代。而且,潭柘寺也只是民间的称呼,因为潭柘寺山后有龙潭,山上有柘树,而其正式名称“岫云寺”反而很少为人所知了。正因为如此,一到戒台寺、潭柘寺景区,就仿佛使人摆脱了时间的束缚,心情变得安宁清静。
我们没到潭柘寺。在戒台寺附近,我们的车拐进一处幽静的庭院。住在这里的,是一对为人淡泊、与世无争、返璞归真的高雅的夫妇。
他们就是我国著名画家侯一民、邓澍夫妇。
这处幽静的庭院,既是他们的生活之处,又是他们的创作之处。在这里,他们过着田园诗一般的乡间生活。侯一民种地,地里长满了青翠欲滴的蔬菜;邓澍养殖,只要她一呼唤,她养殖的孔雀就会翩翩而来等待喂食。同时,在这里,他们继续着自己的艺术家生活,大部分房屋都陈列着他们的作品,有素描,有油画。另外,侯一民还烧制陶器,当然,陶器的造型图案,也都充满了艺术情趣。
(编辑:健健)