非“两房一厅”严禁现场杀活鸡

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非“两房一厅”严禁现场杀活鸡

金羊网 2008-03-18 16:24:04

广州市工商局近日专门就禽流感事件下发通知

本报讯　记者许悦，通讯员叶华新、孟永礼报道：记者昨天从广州市工商局获悉，近日该局专门下发通知，要求全市禽类批发市场、超市内严禁宰杀活禽。还没升级改造的菜市场，鸡档还没达到“两房一厅”（即存栏、宰杀、售卖分离）标准的，严禁现场杀鸡。

广州人喜欢现买现宰活鸡，考虑到实际情况，工商部门规定，对已经升级改造、符合“三分离”（存栏、宰杀、售卖分离）卫生要求的市场，允许其在指定的具备封闭宰杀条件的隔离间集中宰杀，但不得现宰现卖。对未升级改造的市场，市场开办者必须建立符合卫生条件的集中宰杀间，活禽店档经营者统一到指定的宰杀间集中宰杀；没有设立符合卫生标准宰杀间的，严禁宰杀活禽。同时，全市禽类批发市场和超市内也严禁宰杀活禽。

据了解，3月13日金花市场毛鸡档发现禽流感事件后，荔湾区立即封闭隔离市场毛鸡档，至17日，该市场每天定时消毒。

（编辑：左左）

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