它是不是河豚？能不能吃？多年来卫生监管部门未能给市民一个明确的说法

文/图本报记者　许悦　实习生　李洁琼

“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”转眼又到

针对这一疑问，记者连日采访，竟得不到一个相同的答案！

酒楼挂牌卖巴鱼

要说广州吃河豚最出名的地方，嘴馋的人都知道是在南沙。在食客林先生的带领下，记者直奔南沙天后宫附近的小食肆。这里环境简陋但因物美价廉名声不小，很多市区的人专门驱车前来尝鲜。林先生是熟客，一说要吃清蒸河豚，老板马上带我们看屋内的水盆，盆里养着好几条背部有斑纹的鱼，“这就是河豚”。记者在一旁说：“河豚有毒，我们还是不吃了。”老板马上改口说：“其实是巴鱼，是河豚的一种，没毒的。”

相比南沙食肆偷偷卖巴鱼，越秀区的鸿×海鲜酒家、天河区的×兰香酒家，却是光明正大在海鲜池中辟出一格，专门卖巴鱼，58元.500克，食法有冬菜蒸、豉汁蒸、铁板烧，负责海鲜池的酒家人员说：“河豚、巴鱼不一样，巴鱼没毒可以放心吃。”

图：越秀区一家海鲜酒家的海鲜池专门辟出一格卖巴鱼