佛山召开《广东省食品安全条例》宣传贯彻会议:强化食品安全整治
本报讯 本月27日,佛山召开《广东省食品安全条例》宣传贯彻会议。相关专家为全市五区食品安全委员会工作人员和约30家食品生产经营企业负责人解读了该条例。据悉,今年佛山将推进国家(省)食品安全示范区(镇)建设、全面提
升区域食品安全水平,推进落实食品安全工作责任措施,做到责任可追溯。
据佛山市食品安全负责人表示,今年将以专项整治和《广东省食品安全条例》的贯彻实施为契机,建立健全食品安全监管长效机制,确保全市人民群众饮食安全。要充分发挥食品安全示范区(镇)的示范作用,及时总结和推广食品安全示范区(镇)经验,辐射带动食品安全工作,迎接2008年国家(省)食品安全示范区(镇)的验收工作;在去年整治工作的基础上,进一步强化食品安全专项整治,不断完善从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条,围绕重点区域、重点产品,强化农村和城乡接合部食品安全监管,特别是对小摊点、小作坊的监管,消除食品安全隐患。(杨昱)