本报讯 国家质检总局日前对腐竹和糖果产品质量进行了监督抽查，结果显示，糖果全部合格，而腐竹的质量则有待提高。
腐竹合格率96.1%此次抽查对腐竹的感官、铅、二氧化硫残留量、防腐剂等11个卫生安全的重要指标进行了检验，共涉及河南、福建、江西、江苏、浙江等5个省50家企业生产的50种产品（不涉及出口产品
）。抽查中发现的主要质量问题包括：部分产品检出少量甲醛次硫酸氢钠，这是非食品原料，国家标准规定严禁在食品中添加；超范围使用防腐剂山梨酸；超量使用漂白剂，造成成品二氧化硫残留量超标。
不合格的产品包括：“樟湖”腐竹（福建南平市宝峰生物科技公司）、“旗峰”腐竹（福建闽侯县峰峰豆制品公司）、“新峰”腐竹（闽侯县上街新峰腐竹厂），均被检出含有甲醛次硫酸氢钠；“亚峰”腐竹（许昌县亚峰豆制品加工厂）以及南京恒利源食品公司生产的腐竹被检出超范围使用山梨酸；而”九峰“腐竹（南平市延平区盛源豆制品厂）被检出二氧化硫残留量超标。
国家质检总局已责成各地质监部门严格按照产品质量法等有关的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法严肃处理。
糖果合格率100%此次抽查对糖果的感官、铅、铜、着色剂、微生物指标等18个项目进行检验，共涉及广东、浙江、海南、福建、上海等5个省、直辖市48家企业生产的50种产品（不涉及出口产品）。
抽查结果表明，涉及人身健康安全的卫生指标、理化指标全部达到国家标准规定的要求，糖果的总体质量是稳定的，维持在较好的水平。（蜈蚣）
（编辑：子琦）
