财经面对面

访广州富力君悦大酒店总经理姚俊博

继万豪旗下丽兹卡尔顿酒店将在今年开业的消息确定后，记者昨天获悉，备受关注的凯悦国际酒店管理集团旗下豪华品牌君悦酒店也将在今年4月试营业。“最新最好的酒店硬件加上与北京、上海和香港相比较低廉的价格，相信有潜力把广州变成华南甚至

记者：上海金茂君悦酒店是国内豪华酒店业的标杆，而广州的五星级酒店房价却相对较低，君悦在广州也会延续这样的传统吗？

姚俊博：北京上海的酒店市场与广州有很大不同，总体价格高于广州40%-50%，这是由市场供求关系决定的。考虑到硬件因素，我们的价格会比本地传统五星级酒店要高，但考虑供求关系，会比北京、上海低，预计房价平均在1200元左右。

记者：这比广州去年五星级酒店平均房价差不多高400多元，你们有信心能保持这个价格？

姚俊博：是的，我很有信心。前几年，国际品牌酒店很少来到广州，最近却蜂拥而至，这给广州创造了很多机会，会吸引更多我们想要的商务客人到来。比如会议的组织者过去常常把会议安排在香港，但以后他们会作一个比较，在国际连锁品牌酒店相同的硬件和服务条件下，广州的价格更低，相信他们会更多地把会议安排到这里。未来广州将有潜力成为华南乃至全国会展活动的“洼地”。

记者：有君悦之前，也有不少国际连锁品牌酒店来到广州，比如香格里拉，但目前成绩并不理想，您怎么看？

姚俊博：香格里拉在广州开业的时间不过一年多，我相信一切只是时间问题。

记者：你们需要多长时间？姚俊博：我们2008年4月试业，目标达到广州市场上的第一或第二，我相信这个目标用18个月可以达到，也就是在2009年底。

记者：这比香格里拉要快，和他们相比，你们的优势在哪里？

姚俊博：香格里拉是亚洲非常知名的酒店品牌，在全世界的扩张也很快。但我们是“全球的凯悦”，我们在世界各个地方拓展业务都有更丰富的经验并享誉盛名，这是我们第一点优势。其次是位置，我们拥有广州商务酒店最好的地理位置，珠江新城无疑将成为未来广州的商务活动中心；再次凯悦国际酒店集团的餐饮发展一直带领世界潮流，我们的餐厅在环境和食品方面都会带给“食在广州”新的体验和惊喜。

记者：你们在酒店中是否有融入本地元素，在经营理念上遇到过与本地文化的冲突吗？

姚俊博：没有遇到文化冲突，我们是全球公司，擅长处理各地的不同问题。同时我们注意在酒店中融入本地元素，希望能带给人们不同的体验。比如虽然我们采用的是美国加州设计师的西方设计，但材料多取于自然，石头、木、玻璃等材料都取自本地，体现本地感觉；其中两家餐厅则是日本设计师设计，岭南元素多在食物方面体现，我们不像其他酒店请香港厨师，而是从顺德、中山等地聘请，我们的主要目标是着眼于满足当地需求。本报记者许静

上图：姚俊博对广州酒店业前景充满信心

（编辑：kaizoo）