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语食为天:准备过紧日子
金羊网 2007-12-20 14:13:01

□蜈蚣

今年的10月,没料到早早地进入了“多事”之秋,股市一路“杀跌”,食市一路“追涨”,真让人有点受不了,尤其是是横跨“两市”的人。一项调查也表明:物价问题已成为最迫切的社会问题。

本以为股市的“杀跌”祸起篮筹,半路挤一挤就没事了,没料到临尾杀出个“中石油”;本以为食市的肉价“追

涨”祸起粮缺和“蓝耳”,一俟粮足疫灭便应声回落,没料到“中石油”快马赶来拉升,肉价还没有来得及探底便开始屡创新高。

如果说以猪肉为代表的涨价态势,开始之时还抱有乐观的态度,那么现在连审慎乐观也没有了。为了压抑价格上涨,政府部门多管齐下,祭出“杀一儆百”、“杀鸡给猴子看”的法宝,也收到了一时之效。无奈涨势如决堤之洪水,明汹暗涌,到头来该涨的都涨了,还没涨的便一边“喊冤”一边待涨,更为可怕的是,何时是涨价的头部。

以吃又不想吃、不吃又不行的猪肉为例,现在一轮的涨情是由汽柴油提价引起的,更为可怕的是,电煤也铁定明年提价,猪肉是否已在酝酿下一轮的涨情?肯定会!因为猪这个畜牲,与人的需求很靠近,人的许多基本生活必需品也是猪的基本生活必需品。

从来自政府的信息也看出了这个端倪:国家发改委表示,国务院采取的一系列扶持生猪生产的政策措施基本落实到位,现在生猪生产正逐渐恢复;商务部则表示,受成本推动和需求拉动的双重影响,预计今后几个月猪肉价格仍将持续高位运行。事实也表明,猪市已稳步进入“慢牛”周期———市场监测显示,上周全国肉类价格继续高位运行,其中猪肉批发价格连续第10周小幅上涨。

北京市近日发布消息,猪肉、牛肉、羊肉价格在11月份同比上涨53.8%、59.1%、57%。而广州的市民则明显感到猪肉价格同比上涨不低于100%。问题还在于,食用油价格继续上涨,禽蛋和蔬菜的价格也有小幅上涨。而近期北方城市的菜价则大幅上涨,主要原因包括化肥、农药、人工的成本在提高,煤炭和运输费用等涨价。

美股、港股、H股、A股有关联性,可以互相传导,食市与此相同,外省的蔬菜贵了,广州的能够便宜吗?我们发现,现在政府官员强调的主要是“供应可以得到保证”。

商务部所说的“今后几个月,言下之意至少要到明年春节,与当初预计的“今年年底”相去甚远(股市与食市有着惊人的巧合),而且物价的上涨因素经过节日的沉淀,将进入新的一年———不可能再吃到“过去的”猪肉了,食客必须调整心态,与股民一样———期待不要过高,但一定要耐心等待。

(编辑:子琦)

 
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