■财经面对面

本报讯　记者程行欢报道：临近年底，麦当劳（中国）有限公司首席执行长施乐生（右图，程行欢摄）用“业绩非常好”来形容2007年的收获，虽然不能透露具体数字，但是中国市场排在了全球发展最好区域的前列。对于未来一年的预期以及工作重点，施乐生排出了长长的工作清单，而对于业内关注的与对手的开店竞争，施乐生则用“做到更好，而不是更大”来阐述。施乐生日前向记者表示，在特许经营放开方面，目前时机还不很成熟。

明年将新开125家店

记者：你们的竞争对手目前已经拥有2000多家餐厅，在营业额与收入总额上要远远高于麦当劳。请问在未来的一年内你们会不会加速开店，拉近这一距离？

施乐生：今年年末，麦当劳的餐厅将开至875家，明年将开出125家店。这样在总数上会接近1000家。在扩张计划上，我们希望比较平衡地去稳步发展，而非为了速度和规模忽视原有餐厅的盈利。目前，我们有很多工作重点，也不可能把更多的精力放在新开的店上。我们希望做得更好，而不是更大。

记者：麦当劳旗下的汽车餐厅情况如何？

施乐生：我们2005年5月在东莞开出了第一家汽车餐厅，目前全国已经开到了55家，其中25家在广东。明年新开的125家店中，将会有一半是汽车餐厅。另外，已经有40%的餐厅开出了甜品站。24小时餐厅全国已经有50%的店在实施，广东的比例更是达到了70%。