法国蹼足禽类协会近日表示,尽管法国人的购买力有所下降,但今年肥肝的销售依然会有所上涨,预计肥肝销量会比去年增长3-5%。 法国是全球最大的肥肝生产国和消费国,以鹅肥肝为原料制作的鹅肝酱是法国三大美食之一,去年肥肝产量近2万吨,占世界总产量的78%,法国人消费的肥肝占世界总消费量 的75%,给法国带来5000多万欧元的贸易顺差,是法国最赚钱的食品种类之一。 西班牙、比利时、日本等国家是法国肥肝的主要出口地,近年来中国香港、俄罗斯、墨西哥等新市场的肥肝进口量也呈上涨趋势。(任白儿) (编辑:子琦)
法国蹼足禽类协会近日表示,尽管法国人的购买力有所下降,但今年肥肝的销售依然会有所上涨,预计肥肝销量会比去年增长3-5%。
法国是全球最大的肥肝生产国和消费国,以鹅肥肝为原料制作的鹅肝酱是法国三大美食之一,去年肥肝产量近2万吨,占世界总产量的78%,法国人消费的肥肝占世界总消费量
西班牙、比利时、日本等国家是法国肥肝的主要出口地,近年来中国香港、俄罗斯、墨西哥等新市场的肥肝进口量也呈上涨趋势。(任白儿)
(编辑:子琦)