文/丰和　宁波

凉风习习，适爽的气候不经意间将觅食饕餮的味蕾调动起来，轻松自由、丰盛多样的自助美味无疑成为新一轮饕餮盛事的开始。说道自助餐，想必在大多数人的意识中都会出现“四海一家”。的确“四海一家”的自助餐凭借着丰盛的内容博得了众多食客的青睐。近来“番禺四海一品”的面世，无疑是四海一家国际美食之都的又一倾力手笔。

四海一品在环境装饰上，以岭南传统家居为基础并进行了多方位的结合、延伸，呈现出一副现代语言与地域个性相结合的中西合璧式的新岭南风貌。特邀林蓝女士作为艺术总监，以“广东非物质文化遗产工艺品类”为配饰主线，以“传统精美，现代大气，地域性及多样性”为设计主调，并大胆使用“黑、白、灰、紫”等色调，给人以浑然天成的大家气派。木船独特的魅力诠释着崭新的空间感观，展示着和谐、现代与传统相融的岭南文化。

餐饮区共分三层，每一个空间都给人不同的感受。首层13米高空间宴会大厅，可同时筵开百席。传统岭南风格提纯的抽象符号，古韵、朴实的砂岩，不仅气势磅礴，同时也不失岭南文化底蕴。据餐厅负责人介绍，宴会服务还配备了专业的宴会策划师，为宾客提供“量身定做的宴会”。这般苦心则尽显其“四海一品，宴会一品”的经营理念。二、三层数十间各具岭南情调的临江贵宾房，以阳江漆艺、佛山陶艺、广东乐器为主要材料，风格大气堂皇，并且贵宾房中还配备独立的厨房。据介绍，还提供专属、专业的厨师现场烹制美食。可见服务的无微不至。

番禺四海一品，正在打造着一场美食的盛宴。其以粤菜为主题，更融合了珠三角新派岭南菜式，全情体现新岭南风情的美食精髓。品香气四溢的“避风塘”炒蟹，有着让味蕾陶醉的“香”；健康养生的“菜汁系列”菜式，有着让味蕾迷恋的“浓”；每天新鲜运到的野生淡水大鱼王，有着让味蕾欣赏的“鲜”。畅游在美食的世界里，自由作伴、美味相随。

(编辑：CY）