
年夜饭是过年的重头戏 陈文笔摄
过年究竟是一种什么样的活动?
它本质上是民生。
翻阅《羊城晚报》50年的过年报道,“民生”永远是第一主题。细心的读者会发现:逢年过节,《羊城晚报》关于“衣食住行”的“琐碎新闻”特别多,做得特别大。
头版追问“头等”大事
改革开放初期,物质生活贫乏。那个时候,理发过年是一项“头等”大事。《羊城晚报》一连十几年,在每年过年前后都在重要位置发表关于过年的“头等”新闻。1982年1月9日头版刊登《方便市民春节前理发,市有关部门定出五条具体规定》。年轻人很难想象,当时居然有专门的机构为了市民的理发事宜如此费心。1983年2月1日,刊登的理发新闻是《让市民容光焕发度新春———广州理发行业定出六项便民措施》。1986年2月3日,头版报道说,“美的”发廊抬价理发受警告,被东山区物价检查所罚款20元,责成退还多收的14元给顾客。直到1991年2月13日,《羊城晚报》报道称,“节前广州一景———理发长龙消失了”,采访对象、广州市服务旅游局负责人说“时下,广州人理个发光光鲜鲜过节已不成问题”。
年夜饭成了“年夜烦”
伴随着理发不成问题,吃饭也不成问题了。
过年最关心什么?今天的人们关心的东西多了,反而要想半天才能回答;二三十年前过年,最关心的却是能大吃一顿。所以,逢年过节,市场行情如何,物价指数高低,晚报都一一列来。
以前是穿得暖和吃得饱,现在要玩得开心吃得好。“食在广州”,羊城晚报永远关心你的胃你的口。
2005年2月12日,《羊城晚报》发表的重磅报道说,广州市民年夜饭吃出了问题。2005年的年夜饭,广州市民依然豪气,掏出超过1亿元。与一年比一年火爆的生意相比,不少食客却是一年比一年烦心,许多酒家饭店限时、限价、限菜色的做法让顾客感觉年夜饭成了“年夜烦”。一些专家尖锐地批评:近年来假日经济的发展,使节假日餐饮市场成为卖方市场。
广州人外出吃年夜饭已兴起10年,图的就是一个省事、舒服。时至今日,这顿年夜饭渐渐从“享受”变成“难受”。据消委会统计,广州去年春节期间市民对餐饮业的投诉就占了总量的两成,同比增长了11%。存在的问题集中在服务收费、明码标价、食品卫生、食品质量、就餐环境等,其中一半以上是反映消费者对商家加收服务费、收取开瓶费、设置最低消费和价格过高的抗拒。一些酒楼为多做一轮生意,提前下“逐客令”……其时,《羊城晚报》头版头条刊出的《“年夜饭”吃出了“年夜烦”》,一一展现了年夜饭吃出一肚火的镜头。报道引起读者极大的共鸣,业内的反思。
民生无小事!一个又一个“应节”的民生话题,晚报执着地追问,深入地调查和辩证地思考……
(编辑:Robby)
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