国庆期间,顺德将举行灯会、龙舟赛、美食节等活动
文/姚建国 图/施用和 梁维春
国庆期间,顺德将举办多项欢快、热烈的文体活动:52组灯饰装扮桂畔湖,千人龙舟赛时隔27年重出江湖,本地传统特色小吃全部上阵,“天下第一鱼饼王”免费派给观众品尝……
与往年相比,顺德今年
国庆期间主办的系列活动有了更多新意,重在“万民同乐”。
传统灯饰火树银花
佛山灯饰工艺闻名全国。国庆期间,52组灯饰将摆放在顺峰山公园和桂畔湖供游客观赏,规模和水准都创顺德之最,在国内也属罕见。这些灯饰基本由佛山本地制造,具有浓厚的佛山传统特色。
记者了解到,在这些灯饰中,最大亮点是长达130米的巨龙———龙腾四海灯组,其内置彩灯可变换颜色。而颐和园船舫灯组同样令人关注,它是按照北京颐和园船舫,以1:1比例制作的。
顺德政府有关负责人称,本次灯会将体现佛山传统制灯工艺的最高水平。还有水上舞台的文艺表演,更为灯会增添喜庆色彩。据介绍,10月1日至6日晚,顺峰山公园将有7场晚会。届时,省歌舞团、新丝路模特、传统艺人及本地艺术团体带来的宫灯舞、戏曲绝活、木偶戏、曲艺、时装、歌舞等将轮番上演。
据介绍,国庆期间,顺峰山公园的夜空将被“瀑布”烟花和“彩虹”烟花装点得绚丽无比。在水上舞台文艺表演间隙,宫灯船将在湖面上巡游并演奏民乐,再现“春江花月夜”的意境。
巨型龙舟重新出水
龙舟赛是顺德的传统赛事。国庆期间,顺德区10镇街共36只龙舟将同场竞技。届时,顺德最长、龙江人俗称“九丈九”的巨型龙舟将现身。这条“九丈九”(约32.7米),由龙江镇集北村的企业雄辉公司于2000年制造,整条船耗资11万元,可容纳80人。
据了解,对于此次龙舟赛,顺德群众给予极大热情,由于报名者众多,村内还要先举行参赛人员的选拔。江义村村委会更是出资6.9万元,特意新购了一艘大龙舟。
本次大龙舟赛在勒流举办,目前该赛事所筹款项已超过600万元。据介绍,这次比赛,沿顺德水道,途经勒流街道6个村居,行程30余公里,堪称“水上马拉松”。比赛龙舟,届时将围绕两个栋位绕标竞渡到规定时间内冲龙门。全程所花时间两个半小时左右;“放龙”、“收龙”将是最精彩场面。
顺德的33人的大龙舟赛,最近一次在1980年举行。事隔27年,顺德将再次举行。曾参与1980年的龙舟大比赛的郑家润说,当时两岸看热闹的群众人山人海,呐喊助威声震耳欲聋,差不多有30万人来现场观看。据勒流街道办有关负责人估计,这次到现场的市民,可能超40万人。
名厨献艺美食飘香
国庆期间,第二届岭南文化美食节再度上演。美食节的系列活动中,最吸引市民眼球的,当数“均安世界第一鱼饼王”。据悉,该鱼饼王直径约3米左右,重400斤,按照均安的传统“配方”来调配,并由专业厨师在现场进行烹饪并免费分给现场的观众品尝。随后,有关部门还将为这项活动申请吉尼斯纪录。
顺德区旅游局有关负责人说,本届美食文化节有多个亮点,除了“世界第一鱼饼王”外还有许多精彩活动:9月30日至10月3日,在钟楼公园举行首届岭南厨艺绝活表演、岭南风味美食展及啤酒嘉年华;10月1日举行的飘色、游龙、锣鼓柜等顺德民间艺术巡游;10月20日晚在顺峰山庄举行百席顺德名厨慈善宴等。名厨慈善宴一席有8道“金牌菜”,全部由顺德各大酒楼的名厨制作,代表着顺德菜的最高水平。目前,已以认购方式向社会公开发售,所得款项将捐给贫困群众和残疾儿童。

一品鲍鱼煲

龙舟训练

厨艺高手

卤水野生大连鲍

水瓜香煎银鳕鱼

金杯鱼盏

白雪藏龙

火龙大头鱼
(编辑:敏华)