■包括能再食用的动植物油脂和废弃食用油水混合物等

■其收集、运输及清理工作皆有一套正规的方式

■禁止使用未经无害化处理的餐厨垃圾饲养畜禽

本报讯　记者　金璐报道：记者昨日从深圳《政府公报》中获悉，《深圳市餐厨垃圾管理暂行办法》将于

《深圳市餐厨垃圾管理暂行办法》适用于深圳域内餐厨垃圾的收集、清运、处理及监督管理活动。10月1日之后，餐饮业、集体用餐配送单位产生的食品废料、过期食品和食品经现场消费后产生的食品残余物；包括废弃食用油脂和厨余垃圾等餐厨垃圾，能再食用的动植物油脂和废弃食用油水混合物等，其收集、运输及清理工作皆有一套正规的方式。

该办法规定，不能进行资源化利用的餐厨垃圾应当交由垃圾卫生填埋场进行无害化处理，餐厨垃圾及其加工物不能作为原料生产、加工食品，并且禁止使用未经无害化处理的餐厨垃圾饲养畜禽。对使用未经无害化处理的餐厨垃圾饲养畜禽的单位和个人，由深圳市农业管理部门责令停止违法行为，对以餐厨垃圾直接饲养的畜禽进行无害化处理，并处以1000元以上3000元以下的罚款。

10月1日起，深圳将核发城市生活垃圾清运、处理许可证和城市生活垃圾运输车辆准运证，并查处违法排放、清运、处理餐厨垃圾的行为。从事餐厨垃圾经营性清运活动的单位，应当按照有关规定向市主管部门提出申请，取得城市生活垃圾清运许可证和运输工具准运证；从事餐厨垃圾经营性处理活动的单位，应当按照有关规定向市主管部门提出申请，取得城市生活垃圾处理许可证。

按照规定，餐厨垃圾产生单位还应当将餐厨垃圾与其他城市生活垃圾分开收集。收集容器应当保持完好和密闭，并标明“餐厨垃圾收集容器”字样，禁止直接向排水管道排放或者随意倾倒、抛撒、堆放餐厨垃圾。餐厨垃圾和其他城市生活垃圾也要分开收集、清运；实行完全密闭化运输，在运输过程中不得滴漏、撒落，在转运期间不得裸露存放。

（编辑：健健）