□肖本锥
几年来,笔者有意识地收集了月饼“大”比拼的资料。随着纪录的不断刷新,不得不问一句:月饼到底还能做多“大”?
远的不说,去年台湾台中县集数十位糕饼名师,制作了一个超级大月饼。这个月饼长宽各3米、厚20厘米、重量为2242公斤,可供1.5万人食用,因而破了马来西亚人创下的1300公斤的世
界纪录。没隔几天,报载苏州制出直径5米、厚20厘米、重5吨的“中华团圆月”,打破原有4吨重的“天下第一大月饼”吉尼斯纪录。
到了今年,月饼更是“大”得吓人。8月21日,直径8米、重10吨的超级大月饼在沈阳制出;9月9日,又是在沈阳制出“天下第一月”、“特级国饼”,重达22.5吨,可供11万人食用;9月11日,我们广州制出的“巨无霸”月饼,重达290———还好不是吨,是公斤。说是“巨无霸”,其实还不如人家的零头呢!
明年呢?后年呢?后后年呢?只要商家肯花钱,肯花劳力,完全可以砌一个足球场那么大的地炉,再制一个足球场那么大的铁模,运来成千上万吨的面粉、白糖、枣泥、花生、芝麻、猪油……足球场大小的月饼还怕制不出来?地球人都能吃上一口又有何难?
然后,这样的“纪录”有何意义?有人认为,“吉尼斯纪录”是“三子”(傻子、呆子、疯子)纪录。另有博客文章称:“吉尼斯纪录是英国人整出来的一项记录人类活动极限的纪录,后来畸形发展成为一项折腾人的活动,在发达国家的民众抛弃之后,发展中国家的民众仍在用来折腾自己。”我完全同意他的观点。

巨型月饼引来不少非议
(编辑:yu)