业内人士分析,这种局面源于国家政策和新进此行业企业的营销策略
本报讯 记者黄海云、孙晶报道:昨天是中秋节前的最后一个周末,不少市民抓紧时间购买月饼。记者留意到,今年月饼普遍回归朴实,大多产品售价从二三十元到300多元不等,价格超过五六百元的已不多见,售价过千元的“天价月饼”也无
影无踪。不少市民都感到,尽管今年副食品价格持续上涨了一段时间,但中秋月饼却比往年更实惠了。
据了解,今年月饼销售从8月底开始进入第一波节前消费高潮,到9月12日期间以机团、单位大宗购买月饼为主。月饼零售市场的消费旺季则从9月15日开始,预计将一直持续到明天下午。
记者留意到,今年市场上大部分月饼的售价都在300元以下,与去年相比,还多出了从二三十元到五六十元不等的“平价月饼”。月饼礼盒也一改过去一味追求大包装、数量多的模式,出现了只有一个月饼的“迷你礼盒”。此外,卖场里散装月饼的品牌、数量和品种也都比去年有所增加,消费者也比去年更多。一些月饼促销员告诉记者,节前两个多星期起不少卖场的月饼都已经在打折出售,荣华、莲香楼、广州酒家、陶陶居、粤皇、美心等多个品牌的月饼都有不同程度的降价促销活动。许多购买月饼的市民也都反映,原以为在今年食品价格上涨的大趋势下,要多掏钱才能买到月饼,没想到平价月饼反而比去年的选择更多了。
业内人士分析认为,去年7月国家发改委等四部委联合发布《月饼豪华包装禁令》后,去年中秋期间高价月饼的数量已经比前年有所减少。今年本来食品原材料的涨价使得月饼企业成本压力增加,但在国家的调控政策下,食品价格成了格外敏感的话题,企业都不敢轻言涨价,主打产品定位在中低档为主。而且一些新进入月饼行业的后来者,都选择低价产品以避开与大品牌的正面冲突,因此平价月饼数量也有所增加。不过专家也提醒消费者,现在月饼命名的标准已经比较规范,购买月饼时不要光凭价格高低,应先看清楚产品标签上的信息:“水果味月饼和水果月饼,纯莲蓉和莲蓉月饼都是不一样的。”
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