火锅粥店老板要给这条2.6米长的鱼申报吉尼斯纪录

本报讯　记者黄玲摄影报道：昨天上午，一条重281公斤、长2.6米的石斑鱼出现在虎门镇连升北路一家火锅粥店门口，将市场附近的过路市民都吸引了过来。据该店老板冯加雄介绍，这条鱼是在菲律宾海域打捞的，虽然没有今年3月发现的313公斤石

比鱼王长了25厘米

当日上午11点，记者在虎门镇连升北路老林大石斑鱼火锅粥店门口看到了这条超大石斑鱼，这条鱼放在一张铺满冰块的长桌上，嘴用棍子撑开，里面也塞着冰袋，附近市场的保安以及路过的市民都很惊奇，围着观看，店主还在鱼的旁边放上玫瑰花。

据悉，这条石斑鱼全长2.6米，肚皮周长1.3米。“应该是迄今为止渔民捕获的最长的石斑鱼，我正在上海申请吉尼斯世界纪录。”老板冯加雄说，今年3月，有商家在湛江澎湖湾抓到一条长2.35米、重达313公斤的石斑鱼，捐给了上海科技馆，经该馆专家鉴定，确定为我国迄今为止发现的最大石斑鱼个体，他买到的这条鱼虽然体重不及那条石斑鱼重，但长度却超过了25厘米。

需潜水员下水捞鱼

记者了解到，这条石斑鱼年龄在30岁左右。本月2日凌晨在菲律宾琼州海峡被捕获，昨天晚上才空运到虎门，光运费就花了近2000元。“石斑鱼是深海鱼，50多斤重就算大了，以小海鱼为食。之前是休渔期，刮了三次台风，海鱼成群回潮，石斑鱼也跟着回潮，渔民才能打到。”老板冯加雄说，鱼上钩后，船慢慢朝海湾靠拢，机器将鱼线拉起，到了海湾，石斑鱼距离水面大概20米到30米位置时，潜水员就下到水中，用网将鱼网住，再用机器吊起来，然后迅速冷冻。

据悉，石斑鱼一般在水深100米左右区域活动，距离水面30米左右活动就很迟缓。

这鱼可供800人吃

冯加雄在东莞有五家石斑鱼粥店，为了货源及时供应，他在菲律宾等地都设有收购点，这次一听说那边渔民捕获了一条超大型石斑鱼，他赶紧就叫人花2万元买了回来。

记者采访时，店内厨师正在将大石斑鱼切割，按照不同部位分离。“这条鱼可供800人吃，切割后分到不同的店销售，但是绝对是亏本的。”冯加雄说，买这条鱼主要是满足台湾、福建、潮汕等沿海地区老客户的需求，越是老的石斑鱼营养价值更高，甚至有台湾客人要求买石斑鱼的鱼鳞，回去晒干后磨成粉煲汤。

巨型石斑鱼引来市民观看

7、8个小伙才能将鱼搬动

（编辑：志彬）