预计批量上市还需半个月后
本报讯 记者孙晶、实习生麦君泳报道:“秋风起,蟹脚痒”,不少爱蟹食客正四处寻觅大闸蟹的踪影。昨日,记者走访广州多家海鲜酒家、超市和肉菜市场发现,大闸蟹已悄然上市。业内人士预计,半月后大闸蟹批量上市价格会比去年上涨20%左右。
大闸蟹专营店———成隆行
已经于两天前开始销售首批大闸蟹。该店杨经理告诉记者,6两以上的大闸蟹是398元/只,半斤以上的大闸蟹是300元/斤,稍小的大闸蟹也要240元/斤。由于首批上市,现在销售情况非常良好,每天都可以卖出三四百斤。记者了解到,二两半以下的大闸蟹,俗称“六月黄”,较大的卖到200元/斤,最便宜的也要120元/斤。二两、二两二、二两五的“六月黄”价格分别为15元、20元、25元/只。
业内人士透露,“大闸蟹批量上市还需半个月后”。到时,大闸蟹的价格是否会降呢?
昨日刚到养殖基地观看大闸蟹生长状况的大闸蟹批发商柯先生告诉记者,目前大闸蟹的生长情况还不错。由于今年气候没有去年热,比较利于大闸蟹的生长,估计今年的大闸蟹要比去年肥美。他同时澄清,水产养殖基地东太湖距离蓝藻爆发地西太湖有60公里,所以大闸蟹完全没有受到蓝藻的影响。
“由于今年螺丝、小鱼和水草等大闸蟹饲料涨价,导致了大闸蟹的饲料成本增加了30%。”柯先生以多年养蟹经验预测,大部分大闸蟹的养殖户可能会涨价,大闸蟹的市面价格会比去年上涨20%左右。但是,由于大闸蟹不是必需品,随着市场上大闸蟹的数量越来越多,供求关系变化,相信价格会有所回落。
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