“没想到猪肉提前降价”,有人根据“新情况”说原因——
本报记者 林福益
本报茂名讯 进入9月,自今年初以来一直坚挺的猪肉价格悄然回落,虽说幅度不大,但市场反应敏感,业内外均颇为关注。前昨两天,记者从茂名有关方面了解到:此次猪肉降价“事出必然”,只是较预计时间提
前了许多。展望今年,猪肉价格将继续维持小幅走低,但不可能再回归以前的低价水平。
记者昨天从茂名、高州、电白等地的畜牧、食品部门了解到,从本月1日至4日,上述各地的猪肉价格开始小幅回落,降价幅度约为每市斤几角钱左右,有的地方可能略多些。一位资深猪商说:养猪的周期在一年左右,原来预测猪价应在今年底明年初才会逐渐回落,没想到刚进入9月便开始下跌——降价提前发生了。
为什么会这样呢?
茂名市畜牧局一位专家认为:上半年的猪价异常飙升,这次小降可以看作是“理性回归”;另一方面,最近广东市场的生猪供应量大幅增加。
但作为广东最大的生猪生产基地的茂名市,每月的出栏量却不见得有多大的变化,甚至还“略有减少”,因为上半年受猪价上升刺激追加的猪苗,还未到出栏上市的时候。那么,增加的生猪是从何而来呢?
“福建!”茂名市畜牧局一位副局长明确地告诉记者:最近猪肉价格开始下降,他从东莞等珠三角地区的猪商了解到,大概从上个月底开始,除了湖南、四川等广东传统生猪供应地外,福建、河南等地的生猪也大量涌入广东。“福建的猪以前从没进入过广东,但是从今年8月底起,福建的生猪大量涌入广东特别是珠三角地区。那里的猪商告诉我,现在到处都是福建的猪。此外还有河南省的猪源也很多。”
“珠三角的猪价影响全广东的猪价!”这位副局长还对记者说。此话怎解?经济先发达起来的珠三角地区,本地人可能不怎么喜欢吃猪肉。“但是那里的外来工多呀。比如东莞,外来人口是本地人口的几倍,此外还有大中专学生,猪肉消费量大。那里的猪肉价格低了,从而影响了广东的猪价。”
那么,此次猪肉降价会降到什么地步、降到什么时候?“很难说。现在谁也说不准。”茂名畜牧局的专家不愿作出猜测。“降也降不到哪里去。因为现在猪的价格并不能真实地反映养猪的成本。”另一位副局长对记者说。
在政策层面上,国家鼓励猪农养母猪,每养一头母猪给予50元的补贴。昨天下午,茂名市畜牧、财政等相关部门正为此召开会议,落实这项政策。这些政策使养猪户“心定了许多”,猪农养猪的积极性上来了,生猪的供给量就可能持续增加。
“猪情”续报
今年5月以来,我国猪肉价格出现较大幅度上涨。5月31日,本版就广东生猪市场供应情况、广东生猪生产情况、外地生猪进粤情况等,刊登了本报驻广东各地记者发回的新闻联动报道——《“猪情”现报》,回答百姓关心的猪肉价格问题。
几个月过后,进入9月,广东多个地方传来猪价下降的消息。猪价能够下降多少?下降的时间能够持续多久?对此我们继续给予关注。请看各路记者发回的报道。

本报5月31日的《“猪情”现报》