本报韶关讯 记者彭卫报道：记者昨天从韶关市经贸局了解到，尽管韶关目前猪肉供应已趋于饱和并且相对过剩，但是由于猪肉销量锐减导致猪肉零售价格依然没有出现下降趋势。
据悉，今年开始因为猪肉供应趋紧，导致韶关猪肉价格持续走高，为了抑制肉价高企，韶关市经贸局紧急动员生猪批发企业积极开拓猪源，并组织农业
龙头企业扩大生猪的养殖规模。韶关市经贸局市场建设科李科长告诉记者，过去，韶关60％的生猪供应来自于外地，如今，在稳定湖南猪等外地猪供应量不变的情况下，本地猪的供应量已经占市场供应量的60％，猪价的高企让猪农养猪的积极性大大提高，市场供应已经趋于饱和甚至相对过剩，毛猪的收购价也从几个月前的8.6元至9.8元一斤降到了现在的7.5元至7.8元一斤，批发价也降了1至2元，但是这种可喜的变化并没有在零售领域体现出来。
记者调查发现，目前韶关市场的上肉价依然是11元一斤，瘦肉卖到14元至15元一斤，排骨还是15元至16元一斤。李科长告诉记者，零售价格没有下调，主要是消费心理受到戳伤所致，调查发现，一些市场的摊贩过去每天进一两头猪，到下午5点左右就可以基本卖完，而现在因为不少市民嫌猪肉贵而不买或少买，摊贩每天进半头或者一头猪都卖不完。李科长说：“销量上不去价格自然下不来。猪肉价格的上涨已经被成功抑制，但是价格要大幅回落仍需时日。”
(CY/编制）
