大店餐具循环用叫停令影响几无 中小餐馆照收费说消费者无所谓
本报讯
记者许静、实习生陈丹佳报道：中消协日前叫停了餐饮企业的一次性餐具收费。记者昨日在广州巡城发现，“叫停令”并未收到立竿见影的效果。但不少经营者表示，将逐渐取消收费。
中消协表示，餐饮企业向就
餐者提供卫生的餐具、餐巾等配套设施及服务，其费用已包含在经营成本之内。部分餐饮企业对本应配套的服务收费，实质上是变相降低服务标准。消费者即便使用了收费餐具，也可拒绝“埋单”。
记者走访了广州天河区几间餐饮店，发现大型餐饮店很少采用一次性餐具，而中小型餐饮店采用一次性餐具的情况则较常见，且并未中止对一次性餐具进行收费。
在天河东路炳胜海鲜酒家，服务人员表示该店从未使用过一次性餐具。体育东路东悦海鲜酒家也一样。广州酒家等多家餐饮门店表示，一般情况下大型餐饮连锁使用的都是消毒可循环再用的餐具。
天河石牌东路蜀风流火锅城是一间中型规模餐饮店，记者发现每个座位都摆上了一整套密封的餐具，封套上写着：一次性餐具，一元一套，即拆即用。一店面经理说，他们提供一次性餐具和消毒餐具供消费者选用，但大部分消费者乐于采用一次性餐具。“每套才一元，很多消费者觉得无所谓”。
好地方饺子馆老板李小姐则说，他们会提醒消费者使用一次性餐具要另行收费，但大部分消费者对此并不介意。类似情况在记者走访的天河区多家中小型餐馆中也都出现。
对中消协叫停一次性餐具收费，中小型餐馆表示难以理解。“因为我们也提供自备的餐具供消费者选择，消费者选择一次性餐具的时候已经知道要收费的了，对此他们也无异议，那为什么要叫停呢？”蜀风流火锅城的店面经理提出疑问。
不过多位经营者也表示，如果硬性规定不能使用一次性餐具，自然不会再提供，毕竟店家也需要付出成本。
（编辑：晓航）
