目前全国共有食品生产加工企业44.8万家，其中有规模以上食品生产加工企业2.6万家，产品市场占有率为72%；规模以下、10人以上企业6.9万家，市场占有率18.7%；10人以下小企业小作坊35.3万家，市场占有率9.3%。
上半年，食品工业总产值累计12816.2亿元币，同比增长29.9%，啤酒、食用油、饮料、味精等食品的总产量
位居世界前列。去年食品工业主要产品的产量分别达到：小麦粉5193万吨、食用植物油1985.5万吨、鲜冷藏冻肉1112.5万吨、乳制品1459.6万吨、啤酒3515.2万千升、软饮料4219.8万吨，同比分别增长28.2%、17.5%、24%、23.5%、14.7%、21.5%。
（编辑：子琦）
