文/任白儿
铁路部门以食品质量为重点，严打在铁路站车制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为。铁道部要求各单位严格遵守《食品卫生法》，严禁销售“三无”及过期食品，及时清理围车、随车叫卖的无证非法经营者，防止中毒事故的发生，确保广大旅客和职工的饮食安全。
铁道部有关负责人介绍，各铁路卫生监督
部门以食品质量为重点，严查车站、旅客列车、铁路公共场所和食品生产经营单位的食品采购、保管、加工和销售等，严格检查食品冷藏设备、餐饮具消毒药品的性能和使用效果，帮助餐饮工作人员掌握夏季食品冷藏、保管等知识。
各站车单位还建立健全站车突发公共卫生事件应急处理预案，一旦发生站车突发公共卫生事件，立即有效处置。
上图：资料显示，2006年中国方便面总产量460亿包，占到全球的51%，居世界第一，销售额近300亿元。此次有关方便面价格上涨的消息，引起各方的关注，有关部门表示要查处到底。王鹏摄
（编辑：子琦）
