图文/记者王琪
印象中,情人节总是和西餐连在一起。这个情人节,不妨换换口味:酸酸甜甜的东南亚菜,秀色可餐的日本料理,个性十足的鲍鱼餐,要的就是不走寻常路,而滋味却一样令人沉醉。
烛光摇曳,四目相对,美食在前,好一个酒不醉人人自醉。
酸酸甜甜的
东南亚菜
新主张理由:酸酸甜甜,还带着少许辣,这种说不清、道不明的味道,不正是像极了恋爱?
点击餐厅:蕉叶(环市东路世贸大厦)
东南亚多是临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜以及水果极其丰富。因此菜系用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主,而且善用香料调味。口感浓郁,多以酸辣为主,色彩鲜艳,红绿之间,眼观极佳。
情人节,蕉叶精心准备了一个爱意浓浓的粉红烛光之夜。而一进门时扑面而来的异香,在嗅觉上已让人碰触到东南亚的脉搏。鲜花、烛光,自然少不了,浪漫的粉色洋溢整个空间。
浓香绵滑的招牌咖喱皇炒蟹、洋溢南亚风情的爱情串烧拼盘、精致诱人的水晶之恋、可爱大头虾、载满憧憬的南瓜礼车、阴功南瓜汤……整个餐点不仅在味道上下足功夫,造型摆盘更是煞费苦心。浅尝一箸,酸甜可口的滋味于舌尖弥漫开来,恋爱中的点点滴滴闪回心头。再品一杯红酒,耳边是乐手演奏的经典爱曲,时光仿佛就此停止……
秀色可餐的日本料理
新主张理由:对于很多人来说,日本料理是眼睛的观光旅行,秀色可餐,而爱情当中,适当的视觉美感也是不可或缺。
点击餐厅:大渔日本料理(华乐路广怡大厦)
这里的铁板烧是一绝,不得不提,只见师傅娴熟利落地用铲子将牛肉上下翻动,时而浇油撒盐,时而加入洋葱,时而火焰飞舞……好一场视觉盛宴,口感也是爽滑可口。
铁板烧起源于15、16世纪,后来由西班牙人传到美洲大陆,直到二十世纪初一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成就了如今名声大震的日式铁板烧。
大渔日本料理的品种异常丰富:刺身有三文鱼、油甘鱼、希雪鱼、金枪鱼、海胆、马肉等;前菜有辣叶生螃蟹、三文鱼籽、珍珠海螺等;炸类有大虾天妇罗、日式琵琶虾等。每道菜都用不同的器皿来盛放,一菜一盘一碟,装饰得十分精致。
个性十足的鲍鱼餐
新主张理由:爱情总需要一定的品味,鲍鱼贵是贵了点,但一年难得一次,不妨潇洒一回。
点击餐厅:番禺香江大酒店(番禺迎宾路)
情人们在情人节之夜面临着选择最佳寻乐地点的严峻考验,相比起来,鲜花和巧克力还不算考人,最伤脑筋的乃是晚餐。想玩个另类,给点创意,吃鲍鱼怎么样?既有特色又有品位,定能哄得对方满心欢喜。
精致的出品与有个性的食材———鲍鱼、鳄鱼,酒店的大厨更花心思搭配各种原料,创新出多款适合情侣们一同享用的佳肴。“心心相印”,精选鳄鱼尾部最佳之处精心加工,与象征浪漫爱情的薰衣草巧妙地融合在一起,层层交叠的心象征一心一意、心心相映、永不分离;“情比金坚”,物如其名,两个人一条心,两只极品南非鲍与一条上等刺参搭配,入口轻嚼,芬芳留齿,余香不散。这个情人节,让爱填满整个胃!
(紫/编制)