本报讯　记者彭锋，通讯员李小敏、张笛报道：从化某咸蛋厂厂长刘汝南这段时间着急上了火：厂里的咸鸭蛋经过多个部门检测，都没有发现质量问题，但就是卖不出去；工厂已被迫停产15天，如果情况再得不到缓解，他经营了10年的小工厂将遭受灭顶之灾。据悉，受红心鸭蛋风波影响，供应着几乎整个从化市场和部分广

合格咸鸭蛋也卖不出

家乐咸蛋厂是从化和广州咸鸭蛋的主要供货商，以前日销咸蛋7000只，旺季甚至过万只，厂内货车进进出出。现在却是一片安静。“这段时间鸭蛋卖不出去，越堆越多，至今已有90多万只；和60多家鸭农签订到明年1月5日的协议也中断了。15天前我们已经停工了。”老厂长刘汝南含着眼泪说。

上个月河北发现苏丹红鸭蛋后，家乐咸蛋厂接到通知停产封存，并接受食品安全部门的联合检查。数日后，广州分析测试中心、广州市产品质量监督检验所及广州市食安办等均作出检测报告：该厂产品全部合格达标，没有检出苏丹红。尽管如此，当日就有500箱蛋的订单被退。“他们根本就不听解释，好像听到红心鸭蛋就恐惧一样。”

上周末，为了减少损失，家乐咸蛋厂到从化市政府举办的中国老年产品博览会上参展。可无论如何解释，甚至拿出权威部门的检验报告，销售情况依然低迷。这让刘汝南手足无措，“这样下去，我的咸蛋厂不出两个月就倒闭，70多万元就要打水漂了。”据悉，从化其他两间鸭蛋厂也面临这种境况。

蛋鸭被迫送去做腊鸭

咸蛋厂日子艰难，鸭农境况也可想而知。在从化养蛋鸭十多年的老板陈国初一说起这事就激动：“有什么好说的，都亏成那样了！”苏丹红鸭蛋出来后，咸蛋厂在前半个月就停止收购，每日3.5万只的鸭蛋拿到市场去卖都没人要，“只好拿到偏远的山村，把原价3.6/斤降至2.5/斤，卖给那些想吃鸭蛋但没有钱吃的穷苦村民。实在卖不出去的，就只能扔掉喂鱼了。”

陈国初的鸭场之前养了1万多只鸭，其他老乡的4万多只鸭子的鸭蛋也由他收购，全部食用的饲料都添加了辣椒红，所以鸭蛋是红心的。谁知道突然发生苏丹红鸭蛋事件，陈国初的红心鸭蛋也遭了殃。“质量没问题，可就是卖不出去，一点办法都没有”。

陈国初说，他的一万多只鸭子现在只剩下2000多只了，其它的全部当做菜鸭18块钱一只卖掉了，而一只蛋鸭的成本是29元左右。而其他老乡也被迫无奈，将这些生蛋的鸭卖给“屠宰场”做腊鸭。

从化市政府有关负责人表示，针对目前的这种情况，从化方面正在加大宣传力度，缓解市民对鸭蛋的恐惧心理。尽快使鸭蛋市场得以复苏，使无辜受到影响的企业尽量减少损失。

图：鸭蛋积压，老刘“上火”　彭锋　摄

图：上月15日，河北平山县养鸭户将已封存的310公斤“问题红心鸭蛋”全部捣毁掩埋　新华社发

（夏天／编制）