“零点一加一……”每到晚上接近凌晨时分，在广州上空总会回荡着这句收音机传出的、浑厚的男中音。他就是杨滨———一个在“性路”上打滚了十数年、全国第一个踩踏“性雷区”的广州电台性教育节目“零点一加一”的主持人。当年他与同事们大胆地提出，在电台办直播和热线电话形式的性教育节目，对于杨滨来说，可能是事业上的转折点。当这节目直播的消息传出，一时间满城风雨。市内、市外，甚至国外的媒体纷纷介入采访。日本“NHK”电视台还扛着摄影枪、好几十人浩浩荡荡地开进了当时还是非常简陋的广州电台……

“作为第一个吃‘性螃蟹’的人，我也很尴尬。”还是有点不好意思的他说，开始的时候，很多朋友在向别人介绍时说：“这位就是广州最咸湿(广州话，意为下流)的主持人。”有一次，一位朋友“毫不留情”地当着一位漂亮女士的面这样介绍，搞得爱面子的他满脸通红、尴尬不已。“那阵子，我上街常常是不敢开口说话，怕出声被认出，对方的眼光一定会像看怪物似的看我。就连一向对我最放心的妻子当初也禁不住旁人的闲言闲语，劝我考虑放弃这个节目。”说起当初，杨滨仍然心有余悸。

杨滨在广州电台负责主持多个不同类型的节目：《零点一加一》、《视听空间》、《唱片群英会》、还有与小弟、强哥一齐主持的一档美食节目《招积叹世界》。有时不得不佩服他对工作投入的专业精神，对于他来说，饮食是外行，但他却锲而不舍地不断学习，每次到食肆的采访，他最离不开的，就是他的笔记簿；并以他那娴熟而老练的主持风格，配合着各位嘉宾主持们完满地做好每次的节目。他对很多食物有癖好，如：胡椒煎蛋汤、牛肉类、清蒸鱼、东北菜及一些米面制品；但多次在食肆里，他遇到自己平时不喜欢吃的食物，依然用心去试。

记得前些天我们几个到位于华贵路的原广州十大名鸡之一的“百岁鸡”去做试食釆访，当我们正吃得起劲，吃得开心之时，我猛然想起杨滨平时是不吃鸡的，内心禁不住生出一份歉意，但我抬起头时，却见杨滨正用心去品尝，细心地做着笔记，一份敬意又涌上我的心头。如果我们饮食行内的从业者的工作态度和作风都能与他一样，何愁企业不蒸蒸日上？

图：杨滨和大嘴

（紫／编制）