1967年11月TVB开业，由沈殿霞领衔主演的第一部TVB剧《太平山下》，开始了TVB连续剧的路程。沈殿霞是TVB最初的元老，不但主演电视剧，更以主持《欢乐今宵》、每周五晚间与观众不见不散，以至于成为TVB的“人肉台徽”。

沈殿霞的外形，从一般的眼光来看，几乎是摄影机的天敌。青春期的沈殿霞娇憨可爱、言辞机变、见机行事、非常敏捷和富有亲和力，对小市民有着强烈的吸引力，沈殿霞最大的优势便是清新自然的可爱、略显狡黠的机锋、敢做敢当的主持风格、无往不前乐观大方沉稳，反而将自己的外在充分发挥为一种风格。

此外，沈殿霞非常善于主持现场直播和特大型节目，捕捉细节和煽动情绪是她的特长，造就沈殿霞至尊司仪的江湖地位。沈殿霞和汪明荃、郑少秋、曾志伟等人成为TVB的镇台之宝，在主持、电影、电视、广告各领域都是呼风唤雨，沈殿霞圈内外朋友众多，可谓是天下无人不识君。

1989年，亚视以高出TVB三倍的酬金将沈殿霞、曾志伟等人成功挖角，彻底将《欢乐今宵》的班底打散。但肥姐的发展并不如意。其后，她移民加拿大，辗转一番，又回TVB拍剧、主持节目。回归之后，肥姐依旧得到邵逸夫的重任，主持多个娱乐节目，成为最受香港观众欢迎的司仪。

肥姐做事认真在圈中是出了名的，2006年9月初，肥姐突然因胆管发炎入院接受通胆管手术，向来敬业的她，出院后数天即担任《星光熠熠耀保良》司仪，十分操劳，结果出现排斥及发炎，引起并发症，令向来患有糖尿病的肥姐病情更差。从此，肥姐告别了她深爱的舞台。

2007年11月17日，TVB40周年台庆之际，病重的沈殿霞获得“万千光辉演艺大奖”。当晚肥姐坐着轮椅出现，并以坚毅的语气说：“我永远不会放弃电视事业。”那一刻，背后站着向她致敬的演员们全都哭成泪人。许多观众表示，看见肥姐消瘦的样子而感心伤，并给肥姐留言，祝福她早日康复。但无奈命运弄人，这一次亮相，竟然是肥姐和万千观众在荧屏前的永别。