蛋挞水的做法
将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。
最后将蛋挞水浇入模中,200度预热烤制,18分钟左右。
(西点制作及照片提供/食全饰美、**花开的声音)