■新快报记者　陈福香　黄海昀

爱美的小敏最近常去位于天河北路的某饭店吃饭，只因这家饭店做饭菜全用健康水，据称用健康水浸泡与烹饪出来的饭菜与用普通自来水做出来的味道有极大区别———海鲜鱼虾吃起来肉质特别鲜甜，而煮出来的粥入口绵化，粥味十足。“关键是净化后的水质好！”知情者如是说。水是

体质越“酸”人越易老

医学研究表明，人体的内环境酸碱度应该是在7.35到7.45之间，而PH值是以7为酸碱分界线，也就是说，我们的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。

一项都市人群健康调查却发现，在生活水平较高的大城市里，80%以上的人体液PH值经常处于较低的一端，使身体呈现不健康的酸性体质，人体的体液偏酸的话，细胞的作用就会变弱，新陈代谢就会减慢，这时候对一些脏器功能就会造成一定的影响。

专家认为：初生婴儿一般属弱碱性体液，但随着年龄增长，由体外环境污染及不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。人的体液(包括血液)中碱性含量呈下降曲线，标志着酸化程度，酸化也就意味着越来越老化。现代人的饮食习惯，摄入酸性食物过多，使人体的酸性大大多于碱性。大部分人处于健康和疾病之间的亚健康状态。

时间长了，疾病就会随之而来：当人的体液PH低于中性7时就会产生重大疾病；下降到6.9时就会变成植物人；如果只有6.8到6.7时人就会死亡。当然，大多数酸性体质的人并不会酸得这么严重，一般来说体内的PH值仍然是在7.35左右，与偏向7.45的人相比只是偏酸一点，甚至检查不出什么病症，但长此以往，女性的皮肤就会过早的黯淡和衰老，少年儿童会发育不良、食欲不振、注意力难以集中等，中老年人则会因此而引发糖尿病、神经系统疾病和心脑血管疾病。

那么怎么判断自己是不是酸性体质呢？你可以直接去药店购买PH精密试纸进行自我检查，尿液中的PH值一般为5.5到6，如果早晨检查发现PH值经常低于5.5就可能属于酸性体质，当然，到医院进行体液检查是最为准确的手段。

弱碱性水有助美容

为了保证健康延缓衰老，都市一族开始重视饮水健康，前段时间黄小姐发现家中的自来水总是有股浓重的消毒水味，有时又会出现肉眼看得见的小红虫，于

是花钱买了个能滤水净化水中有害物质的机子装到家中水龙头上，她说“天天喝的水，这样放心点！”而这些经过数个滤芯过滤的水，再也没有出现异味了。

据了解，世界卫生组织提出的“健康水”包括以下几个方面：1.没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质；2.含有人体所需的天然矿物质和微量元素；3.生命活力没有退化，呈弱碱性，活性强等。目前，医学界公认，饮用弱碱性水更有利于减缓皮肤老化。这也是为什么经常吃水果、蔬菜，有利于身体健康的原因：这些物质在体内自然代谢中都会形成碱性物质。实际上，水是比蔬菜、水果更好的“中和剂”，水中天然矿物质不经过代谢就能被人体直接吸收，起到维护体液平衡的作用。

链接：喝水时间表

6：30，经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床之际先喝250CC的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。

8：30，清晨从起床到办公室的过程，身体无形中会出现脱水现象，所以到了办公室后，给自己一杯至少250CC的水！

11：00，在冷气房里工作一段时间后，一定得趁起身动动的时候，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分。

12：50，用完午餐半小时后，喝一些水，可以加强身体的消化功能。

15：00，以一杯健康矿泉水做提神饮料吧！能够提神醒脑。

17：30，下班离开办公室前，再喝一杯水，待会吃晚餐自然不会暴饮暴食。

22：00，睡前1至半小时再喝上一杯水！今天已摄取2000CC水了。不过别一口气喝太多，以免晚上上洗手间影响睡眠质量。

（编辑：子琦）