日本农业正在发生新的变化，他们引进了“第六产业”的概念，正在发掘新的农业发展模式。

群马县的“野菜俱乐部”

从东京向西北驾车走两个小时，就到了群马县昭和村。

12月的东京已经有些寒冷了，到了群马就更感到了这股寒意。但走进村内的“野菜俱乐部”大棚，这里却有一股浓浓

从大棚出来，可以看到“野菜俱乐部”的加工中心，“野菜”（日本把“蔬菜”称之为“野菜”）拿到这里后，会根据消费者的需要、厂家的要求来装箱，东京都及附近的城市都有俱乐部的供货点，一车一车的蔬菜从这里运出去，再送到消费者那里。

黄瓜略有些弯的、西红柿上长有疤瘌的，这属于次品，在日本是卖不出价钱的。一时卖不出去的，就装箱后存在冷库中，再加工成咸菜，又可以卖钱。

“石油涨价后，煤油的价格也跟着上涨，维持大棚很不容易，很多农户会亏本。”吴超峰说。但“野菜俱乐部”似乎没有受到太大的影响，“我们和消费者、厂家有一个约定的价格。蔬菜供不应求、其他地方涨价时，我们不涨；但价格下跌时，我们也不让价。”正是靠这个方法，俱乐部才能保证收益。俱乐部是个实体，全名是“农业法人野菜俱乐部”，共有会员53名，业务范围从种植到加工到销售，可谓“一条龙服务”。农业以农业法人的形式经营，完全换了一个面貌。

靠“雪”起家的上越市

从群马县再往西北行车，走上两小时左右，就到了以雪著称的新泻县上越市了。新泻县的雪最厚时可以达到几米，当地称“雪灾”为“雪害”。

21年前，当地人用雪球形状的容器装进地方特产，再把土特产卖出去，就算是对“雪”的利用了。而今年已经67岁的矢野学，把冬天里真正的雪收集起来埋入地下，做了一个有些像我国北方冰窖的“雪窖”，在夏天里，“雪窖”就是天然的空调。

“雪窖空调”随后普及到该市的养老院、中学，获得了很大的节电效果。现在，该市还在“雪窖”里储存大米、米酒，把雪用到了极致。

“第六产业”支撑日本农村

昭和村的“野菜俱乐部”、上越市对雪的利用等等，在日本被称之为“第六产业”。

大多数人都知道，农林水产业属于第一产业，制造加工业则是第二产业，销售服务为第三产业。“1+2+3”等于6，“1×2×3”也等于6。日本农业的现代化，恐怕不能用加法，而是要用乘法来做。没有种植，农民就没有收入，但只有种植，农民的收入又太少，于是开始做加工，但光种植和加工，还是富不了，最终还需要有销售服务，任何一个环节都缺一不可。

从“野菜俱乐部”来看，那里的农户一年的总收入在1亿日元上下，扣除成本后虽然算不上多，但至少还是有保证的。“我们这里能留住人。”吴超峰说。他就是从中国来到这里并最终定居的。日本农业的出路，很大一部分要靠新概念、新模式来做。

（编辑：子琦）