削减成本要抓好四大环节
削减工厂成本首先要削减人工成本，虽然人工成本占成本的比重不大，但可以借此树立全员强烈的成本意识，有了自主的成本意识，才会自觉地寻求并运用降低成本的方法。“我们首先讲到精简组织，所有的成本管理工作要靠人来做，如何去建立一个非常高效的组织，是我认为
的第一个步骤，通过组织结构分析让组织结构得到简化。”接下来通过工作抽样可以让人力配置更加合理，还要提高劳动力的效率。“精简组织和工作抽样，是让你的人力配置更加合理，使人数得到合理控制。这些人在他合适的岗位上发挥的效率怎么样，是我们必须要去关注的，这就是我们讲的提高劳动效率。”
讲削减采购成本，要从疼痛最小的地方——供应商开始。周云探讨了四个方面的话题，第一个，建立价格信息体系，只有在这样一个价格信息的平台上，才可以和供应商有力度地讨价还价；第二个方面要削减采购成本，要管好采购人员，其中正确考核采购人员是非常重要的一个方面。比如说，对采购人员进行适当的轮换，以及不定期地开展内容审计，都可以保障我们的采购人员是合格的采购人员；第三个方面就是采购过程的控制。在实际采购的过程中，学会如何去控制采购成本、招标和谈判。第四个方面就是正确考核供应商。“把我们的采购人员管好了，把我们的供应商管好了，把过程管理做好了，再加上我们有个基础价格信息平台，采购成本也就比较容易得到控制，采购成本的效果就会凸显出来。”
“有的老板问我‘周老师，为什么我接的单越来越多，腰包却越来越瘪。赚的钱都流到哪里去了呢？’我的回答很简单：‘都流进了仓库里’。”周云认为，虽然库存成本不直接体现在成本结构里面，但由于它占用了大量资金，通过降低库存成本，就可以提高资金的利用效率。库存控制首要目的是保障供应，在此前提下尽量降低库存量，因此要紧紧围绕“一个中心，两个基本点”。一个中心是指在客户服务水平与库存成本之间寻求平衡点，两个基本点指出了库存计划的核心内容：即订货时间与订货量。库存的服务水平、成本与计划构成了库存管理的三角形。库存控制就是要做到三不——不断料，不呆料，不囤料。从两个方面来讲，一个就是及时地供应，减少短缺。另外一个方面就是要降低库存，而且要加速库存的周转。
如何减少七大浪费
“我们讲七大浪费指的就是过量生产、库存、搬运、返工、过程不当、多余的动作以及等待。在这里我们和大家讲的是精益生产的一个概念，精益生产如何看待浪费，精益生产认为，任何不增值的东西都是浪费。”在生产过程中，只有四个动作是增值的，它讲的是使物料变形，使性能改变，组装还有包装。当然，我们也可以简单地理解为加工和包装。只有这两个动作是增值的。所以其他的任何动作我们都把它叫做浪费。“在我们的工厂当中，实际上是有大量的浪费存在的，因为我们的增值比是非常低的。往往不到百分之十，不到百分之十就意味着我们有大量的浪费，也意味着我们有很多的改善空间，所以，作为一个生产管理人员，我们是大有作为的。”分析了七大浪费的表现特征和原因有助于我们方便地找到消除浪费的一些办法。当然在实际的工作过程中，要做得更细，可能要把每一道浪费做一些记录。
讲到最后，周云表示，希望在场的每个人能够把降低成本作为工作习惯。“身为工厂的管理人员，我们的工作业绩很大程度上取决于我们在成本管理上的一个效果。”
