每天早上挣扎着起床,急火火地洗漱完,倒杯牛奶抓个面包往外冲,还一边安慰自己这是营养早餐。
中午叫个外卖吃个盒饭,继续昏沉在繁忙的工作中混沌竟日,每天似工蜂一样忙忙碌碌,很有必要让自己张弛有道。
星期六公司可能还要加班或者抽时间处理一下私事……
只有星期天,才能把时间完全交给自己
,颠覆常规的束缚,悠悠地乐活一天。
《欲望都市》是我最喜欢的肥皂剧之一,其中的“Brunch”概念给了我实实在在的启示:Brunch(早午餐)=Breakfast+Lunch,通常出现在周日,所以它也被称为“Sunday Brunch”。Brunch在欧美已经流行了数年,是《欲望都市》把这个概念更直接地传递给全世界。这是那4位纽约的可人们最经常享受的一种状态:周末睡到自然醒,接着便是享用一顿丰盛的Sunday Brunch,从上午十一时慢慢享用到下午四时……
本期,我们为你奉上一张YOHO餐单,从自然醒来到晚上睡觉之前,你尽可以悠悠地享受闲情逸致。

11:00 健康果饮醒味蕾

自然醒的后果当然就是错过了正常的早餐时间。刚刚起床尚未与精神同时醒来的还有你的味蕾和肠胃,没关系,悠活的脚步从健康果饮开始,先叫醒你沉睡的感官。
充足的睡眠补充你的精神,醒来之后可能还有点恍惚,肠胃可能还在 渴睡仍未被唤醒,来一杯清凉爽口的醋冰饮,先把你的胃与味蕾叫醒。
心水推荐
蜂蜜梅子醋冰饮

上图:蜂蜜梅子醋冰饮
以水果汁和陈醋为原料制成的醋饮,在日本和欧美国家非常盛行。它酸中有甜,甜中带酸,既消解了纯醋的酸味,并带有果汁的甜香,喝起来非常爽口,还有助于美容、消化和减肥呢。
做法:新鲜杨梅2颗,将果肉搓成粒,按自己口味加苹果醋饮或菠萝醋饮(可在超市购买)、少许沙田柚肉、菊花、刨冰,加冰水搅拌均匀即可。
青柠檬柑橘特饮

上图:青柠檬柑橘特饮
碧绿的青柠檬香味浅淡,味酸却饱满圆润,初尝也许会令你跳脚,但回味却悠长回甘。它有美白、润肤的功效,还能清除体内垃圾。
做法:新鲜青柠檬1颗切片,加少许柚子蜜、刨冰,加冰水搅拌均匀即可。

上图:芝士火腿蛋粗糠甜麦包拼吞拿鱼芝麻麦
方包16元,送咖啡或奶茶。
13 :00 享受悠长早午餐
早午餐并非简单地把两餐并成一餐吃,它更多的是让你享受这几个钟头的悠游与闲适,吃什么与跟谁吃同样重要。
约上三五好友挑一间环境舒服、食物可口的餐厅,且吃且聊,天马行空地说说近来坊间的八卦,这一阵子的工作甚至感情的烦恼,讨论要不要去看最新上映的电影还是去参加某俱乐部的品酒Party,交流一下旅行回来的心得,时间被名正言顺地挥霍,但谁也不觉得浪费。

上图:葡京招牌红豆冰沙16元
悠长早午餐是这一天当中最重头的节目,在这长达四五小时的时间里,你跟死党们的果腹和八卦就交代在这里了,是以环境和出品都马虎不得,挑选一家口碑不错、性价比超值的茶餐厅,充分享受悠活概念。