据华南农业大学教授陈永泉表示，放心花生油需要六重考验：
放心花生油考验1：精选优质花生。
“恒温”贮存条件好优质花生油花生原料筛选过程严格，必须颗粒饱满、黄曲霉毒素含量低、香味浓郁，从源头上保持了花生油的新鲜营养及活性成份。
放心花生
油考验2：从头到尾，每一个环节都有质量上的严密把控。
优质花生油在选料和生产过程中，对黄曲霉菌的控制及检测极其严格，从原料采购到生产设备、工艺和标准等所有环节，都有整套规范和严密的质量监管体系，所有的供应商，都能提供质量凭证，产品完全可以放心食用。
放心花生油考验3：对每个质量环节均严格遵守并紧跟随国家最新标准。
正规的植物油生产企业，严格按照国家各项食品卫生安全标准，生产100%纯正花生油，决不会掺杂其他廉价油种，更不会掺加香精、香料，充分保障消费者利益。
放心花生油考验4：先进设备多重精密过滤，保证纯净。
优质花生油采用国际先进的三重精密过滤工艺，在两层精细纯棉布过滤后，更额外加多一层昂贵的超甚密天然植物纤维过滤网，只去除原油中杂质，却充分保留了花生油的风味和营养。由于杂质少，烹饪油烟少，减少了污染，因而对家庭健康环保。
放心花生油考验5：外包装瓶一次性使用，灌油过程是无菌操作。
正规厂家的产品外包装质量好，一次性使用，且灌油是在无菌的环境下进行的，防止外包装的二次污染，干净卫生。
放心花生油考验6：高度专业化生产管理。
专业体现在细节上，除了设备先进，还有重要一点就是专业的人员。正规厂家从业人员经过严格的培训，恪守严格的质量管理标准，保证花生油的品质。
因此，陈永泉提醒消费者：不要单凭香味浓郁而购买，或贪图劣质花生油的便宜，购买时请仔细区别劣质花生油与优质花生油，对全家人的健康负责。
（CY/编制）
