【民俗】安苗节

皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，水稻落种完毕，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。每家每户用新麦面蒸发包，把面坯捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，外用蔬菜汁染上颜色，

打泥巴仗

黔东南自治州黎平县一带的侗族的青年男女，会在每年的芒种前后过一个欢乐嬉闹的打泥巴仗节。那天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧。插秧的同时打打闹闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

【养生】勤换衣衫　饮食清淡

新快报讯 （记者 陈凤琼 通讯员 王保 高三德）芒种之后，天气炎热，已经进入典型的夏季，这时中暑、腮腺炎、水痘等疾患容易发生，医生提醒市民注意增强体质，出汗多的要勤换衣衫，平时注意饮食清淡。

广州市中医医院呼吸科主任苏丽玲表示，芒种的养生重点在于根据季节的气候特征，在精神上调养，使自己的精神保持轻松、愉快的状态。由于夏季气温升高，空气中的湿度增加，体内的汗液无法通畅地发散出来，人容易感到四肢困倦，萎靡不振。在起居方面，最好晚睡早起，适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。因为夏日昼长夜短，所以中午小憩可助恢复疲劳，有利于健康。芒种过后，中午气温较高，人易出汗，衣衫要勤洗勤换，有条件的话，可以多洗澡，这样可使皮肤疏松，中医所指的“阳热”易于发泄，可以避免中暑，注意在出汗时不要立即洗澡。

苏主任说，在饮食上，夏季的饮食都宜清补，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”。从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆类可为人体提供必须的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素。老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度的硬化，饮食宜清补为主，辅以清热解暑护胃益脾和具有降压、降脂的食品。

在强调饮食清补的同时，苏主任告诫人们勿吃得过咸、过甜。高咸会使体内钠离子过剩，容易导致血压升高；高糖则可能导致高脂血症和高胆固醇症，严重者还可诱发糖尿病。

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