■新快报记者　黄海昀

家有老人是个宝！母亲节，更应该关心退休在家的妈妈，为儿女累了一辈子，如今儿女长大成人，工作忙了，有了自己的小家庭，和老人家相处的时间很少了，老人多与寂寞相伴。可是，再忙也不应把老人的健康忽视了，尽量多挤出点时间陪陪妈妈。陪老人散散步，多给老人讲讲现代养生观念。比如

糖尿病在中年、老年人群中是一种常见的疾病。尤其是体胖者，或有糖尿病家庭史者，比较容易得此病。

芬兰研究人员最近发现，减少饱和脂肪摄入、多吃含纤维食品、每天锻炼30分钟等做法有助于预防糖尿病。芬兰国家公共卫生研究所的亚科·图奥米莱赫托说，改变生活方式不仅可以降低高风险人群患Ⅱ型糖尿病的风险，还可以推迟这些人发病的时间。

中餐“西”吃

糖尿病的临床表现一般是，口渴、多饮、多尿、多食及体重减轻等，俗称“三多一少”症状。人体新陈代谢紊乱，甚至发生酮症酸中毒、进行性肾病、视网膜等微血管病变、动脉粥样硬化及白内障等并发症。目前对于糖尿病尚无根治方法，但可以通过饮食控制、药物治疗及体力活动相结合的治疗措施，使病人身体达到“条件健康”标准。

专家建议，糖尿病患者可以借鉴西餐的一些烹调手法，采用中餐“西”吃的方法进行食疗。西餐中常用的烹调手法蒸、拌、煮，非常符合糖尿病健康饮食理念，在烹调中很少用油或不用油，对糖尿病患者有益。一些能生吃的蔬菜尽可能生吃，或者用开水焯一下即可食用，这样可以充分保留蔬菜的维生素和营养成分。

此外，糖尿病患者可以多吃西餐常用的一些蔬菜，如黄瓜、番茄、生菜、卷心菜、花菜、西兰花、芹菜、洋葱、胡萝卜和土豆等。这些蔬菜所含热量低，有的有利尿作用，有的可降低血压、软化血管。特别是土豆，血糖生成指数比米和面都低，可以经常用来代替主食。尽量不要采用煎、炸、烤等方法制作食品。

少食多餐

另外，在确定了每日总量后，患者应尽量少食多餐（每日至少5－6次），这对保持血糖稳定大有好处。因为老年人糖尿病多属Ⅱ型，体内尚存一定的胰岛素分泌功能，加之活动量减少，耐受低血糖的能力较年轻患者差，少量进食可避免饮食数量超过胰岛的负担而使血糖升得过高，定时多餐又可预防出现低血糖，维持血糖稳定，减少各类并发症的发生，进而保证老年患者的生活质量。

建议可将每餐的食物分成三份，主餐时先吃其中的两份，留出一份放到加餐。为了食用方便，可将食物整体分。如早餐：牛奶250毫升、煮鸡蛋1个、燕麦片50克，可先食牛奶煮燕麦片，加餐时再吃煮鸡蛋。午餐：米饭、蔬菜、鱼或肉等，主餐时可少吃25克米饭，午睡后就可吃一只中等大小（100－125克）的水果（如苹果、橙子、梨、猕猴桃、柚子等）。考虑到水果含有6%左右的葡萄糖，如果患者每日吃1－2只中等大小的水果，则需减主食25克。晚餐同午餐，留出的量可根据个人的喜好，睡前半小时加服一小纸杯酸奶（最好无糖的），或者两块饼干加一小杯牛奶，也可吃一只水果。

小提醒：定期检查不可少

预防定期测量血糖，以尽早发现无症状性糖尿病。应该将血糖测定列入中老年常规的体检项目，即使一次正常者，仍要定期测定。凡有糖尿病蛛丝马迹可寻者，如有皮肤感觉异常、性功能减退、视力不佳、多尿、白内障等，更要及时去测定和仔细鉴别，以期尽早诊断，争得早期治疗的可贵时间。

“三多一少”症状仍需治疗

张阿姨三年前被确诊为糖尿病，但她感觉自己并没有糖尿病通常的“三多一少”症状，也就没有在意，不吃药不治疗。后来，出现足部疼痛，温觉消失，才重视治疗。

专家提醒，糖尿病是一种慢性进行性疾病，其典型症状是“三多一少”，即多饮、多尿、多食及体重减轻，但有人误认为糖尿病患者都有“三多一少”症状，没有这些症状就用药吃药，这是错误的。

对于占糖尿病90%以上的Ⅱ型糖尿病病人来说，如果不是日尿糖量超过20克的话，一般可不出现“三多一少”症状。因为对于Ⅱ型糖尿病来说，其病理变化为胰岛素抵抗伴有胰岛素相对不足，而非胰岛素绝对缺乏，病人体型多肥胖，可长期无任何明显不适或仅感轻度乏力。

在糖尿病发病早期或发生之前，有的病人会发生午餐或晚餐前低血糖反应，可表现为乏力、心悸、多汗、手抖、头晕及明显的饥饿感。但一些病人往往要等发生了糖尿病急性或慢性并发症后，才到医院就诊，结果延误病情，危及生命。

专家提醒，尽管有的糖尿病患者没有“三多一少”症状，但病情还是存在的，仍需要治疗。患者应该每3~6个月检查一次糖化血红蛋白。如果糖化血红蛋白太高，治疗就要适当进行调整来减少并发症的风险。

但是，值得关注的是很多患者忽视监测，难以判断病情进展程度，加大发生并发症的可能，在女性患者中糖化血红蛋白每增加1%，死亡率的相对危险率将增加28%。

（子琦／编制）