新快报记者　朱颖洁　刘嫣/文

黄金周想尝些不一样的东东？我们为你精心收罗美食新情报，从食材、口味、环境以及价格上全方位给你奉上新鲜大餐，而且既有正餐推荐，亦有下午茶提点，让你的寻味之路收获满满。

新食材

美国鸡肉，看上去就很美

广州人素有“无鸡不成

据味国厨房的行政总厨权哥介绍，他们之所以选择美国鸡肉来做清凉菜式，是因为美国鸡在喂养时使用了玉米和大豆等纯高蛋白饲料，加上鸡肉的生产加工都比较严格规范，因而肉质滑嫩且味道鲜美。而就鸡肉本身的营养价值来说，它属于低脂低热量的白肉，且所含的脂肪属于不饱和脂肪，多吃几口也不容易发胖。

有意思的是，虽然主食材是美国鸡肉，但烹饪方法却云集了各国的精华，例如泰国的酸甜口味、日式寿司做法、中式的什锦小炒等，在口味的选择以及卖相上，就已经令人垂涎欲滴。

美国鸡肉卷龙虾柳　98元

日式美国创意鸡扒寿司　48元

火龙果芥兰拌美国鸡肉　58元

新口味

尝一尝避风塘美食

5月1日起，东方宾馆的江南丝竹餐厅，将推出香港避风塘驰名风味，主打避风塘炒辣蟹、头抽煎焗班节虾等招牌菜色。据悉，大厨此番专程前往香港“喜记”取经，将避风塘美食带到广州。在海鲜材料的选用上，宾馆还考虑到广州人的消费习惯，在选料和价钱上则趋向平民化。

避风塘炒辣蟹　150元

试一试南非国宝茶

H-TEA-O是一间嫩绿色调的西茶吧，云集了来自世界各地的名茶，例如北美、南非、印度、斯里兰卡等，其中既有经典口味的，亦有各种新派的天然健康茶品和果味茶。

打开MENU，首先吸引我的就是热辣辣朱古力茶拿铁。我是巧克力的痴迷Fans，可是辣味巧克力还真没喝过，等到它入口后，方知辣的是姜的味道，且余味中带有橙的清香，一大杯喝下去也不会觉得甜腻。没有见识过的还有南非的国宝茶———莱宝茶（Rooibos)，它含有丰富的维生素C且不含咖啡因，喝起来有点酸酸的味道，据说可以治疗头痛、失眠等症状。

店主是个高大的老外，娶了位优雅的香港太太，H-TEA-O最初就是诞生在香港。将店引到广州时，他们把环保意识也带过来了。H-TEA-O外卖的杯子不是纸杯，而是一只漂亮的白瓷杯。而下一次，你若带它来店里喝茶的话，每杯还可以减3元。

红莓莱宝茶　35元/壶

新环境

广州最漂亮的星巴克

毫不夸张地说，这是广州最漂亮的也最具下午茶气质的一间星巴克。它有一个很大的庭院，绿树环绕，草木丛生，放眼望去，视线之内的建筑物都是低矮的小洋楼，欧式风格浓郁，且有着上百年的历史。

没错，广州有这样特质的地方只有沙面，长长走廊上的老式吊扇、看得见风景的靠窗大沙发、隐蔽的大红色VIP房，都是细节化的情调。顺便说一句，这家店的楼上是办公室，新近成立的星巴克华南区总部就坐落在这里，星巴克的高管们实在是会享受生活的人。

新甜品

水果雪糕零脂肪

近日，羊角雪糕开出了首间雪糕屋。店内有20多种雪糕，均为低脂型，其中最具特色的是各类水果雪糕，选用优质新鲜的水果，如顶级的吕宋芒、泰国的榴莲等，配以法国雪糕配方，经过八小时搅拌制作而成，口感纯粹，果味浓郁且不含脂肪。

新价格

18元的水煮鱼

水煮鱼18元，宫廷脆皮鸡38元，鲜菌霸王豆腐28元还能打8折……这竟然是唐会中国料理近日新菜单上的价格，实在让人惊喜。印象中的唐会，装修风格古典而华丽，即便是大厅，也安排有大量的四人座卡位，并有低垂的珠帘来保证就餐的私密性。也因为这些细节和考究的食材，唐会的出品价格一直不低。

但是这个春天，高高在上的唐会开始变得亲和。近日推出的40多种“缤纷美食”时令菜价格大都在20－38元之间，晚市时在大厅用餐还能再打8折。此外，招牌菜宫廷脆皮鸡变成了特价菜，分量则保持原来的2.3斤净重。而将在黄金周期间推出的新菜水煮鱼，也走抵食路线，必能让食客吃得大呼划算。

水煮鱼　18元

宫廷脆皮鸡　38元

（欧志彬／编制）