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金羊网 2007-04-23 15:00:15

[饮食]

《吃一碗文化》 薛兴国著 中国人民大学出版社2007年3月第一版 定价:29.80元

薛兴国是香港资深报人,香港是公认的美食天堂,薛兴国先生引经据典,对各种名菜的制作和特色做了有趣的探讨,介绍了港台著名食肆是如何继承传统饮食文化,进而推陈出新的。他展现出文化的味道

,不仅谈吃,还一并谈了饮食的历史与渊源,一挥笔尽显风雅。该书是食经,也是小品。文中记录了他在偏僻旮旯寻找地方小吃的经验,还有席间与金庸、古龙、高阳、倪匡、夏志清、唐鲁孙、逯耀东等名流雅士的谈笑风生。

 

编 号: 345382    
摄影作者:   
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高 X 宽:429 X 300  
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[学术]

《新旧历史学》[美]希梅尔法布 著 余伟译 新星出版社2007年4月第一版 定价:36.00元

格特鲁德·希梅尔法布是美国当代著名的女性历史学家,她著作的特点是问题抓得准,表述简明深刻。本书的英文原著初版于1987年,修订于2004年。在书中,作者对20世纪的历史学家、历史学派和历史写作做了成功的梳理,并做出精湛批评。所谓新史学和旧史学并不能确指具体的历史学派和历史研究与写作方法,因为总会有更多新史学产生,使原来的“新史学”变成“旧史学”。这本书把史学潮流的“前浪”和“后浪”讲得很清楚。

编 号: 345392    
摄影作者:   
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高 X 宽:448 X 300  
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[思想]

《生产(第四辑)-新尼采主义》 汪民安主编 广西师范大学出版社2007年4月第一版 定价:35.00元

《生产》系列丛书是目前国内介绍欧美新学一个最前沿的阵地。虽然它的译文常常值得商榷,虽然它的版权一直模糊不清,但是它的价值,尤其是对那些渴望了解欧美新思想的内地读者来说所具有的价值,不容抹杀。本辑内容集中在尼采在欧陆思想界的接受,其中最主要的是巴塔耶眼中的尼采和克罗索夫斯基眼中的尼采。这两个人对法国的尼采形象建构至关重要。另外,还选入了女思想家斯皮瓦克的几篇文章和本雅明遗著《拱廊计划》的片段。

编 号: 345387    
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(欧志彬/编制)

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