有食堂的将配送半成品，无食堂的直接配送“放心午餐”

新快报讯 （记者 吴璇 尹来）昨日上午，参加市第九次党代会的王晓玲副市长在会场接受媒体采访时表示，“放心午餐”已经开始在广州推行，应用范围为几百所中小学。而“放心午餐”供货公司将在全市160余家A级卫生达标单位中产生。

王晓玲还透露，将通过市场招标的办法，认定一批午餐配送公司，向全市的中小学食堂配送制作午餐的半成品，向没有建食堂的中小学直接配送“放心午餐”。在全市学校当中将首先选一批试点学校，目前仍未确定具体名单。

王晓玲表示，目前全市400多所中小学都主动要求配送“放心午餐”。政府将采用一些行政措施分批定点推广。对于不推行的学校，将加大对饭堂的抽查力度，一旦发现问题，将追究法人代表的责任。

王晓玲表示，广州将加大对不合格食品的处罚力度。她说，根据有关规定，对于经营不合格食品的商家要追究连带责任，最高可以罚款20万元。

王晓玲还透露，广州已经与香港华润集团签约，投资7亿元在广州建一家中央屠宰场，一年半后建成投产。香港华润在食品经营方面实力强大，被誉为香港的“菜篮子”。华润在全国范围内建有生猪养殖基地，从饲料的选择到屠宰加工，都将采用欧盟和美国标准，符合ISO14001质量认证体系（目前在国内ISO9000已经算很高的标准了）。该屠宰场预计日屠宰量万头以上。因此，到时广州人将吃上“真正意义上的放心肉”。而且，该肉品的价格可能会略高于一般肉品，但不会有太大差别。王晓玲说，该屠宰厂建成后，别的符合国家标准的生肉同样可以上市，选择权将交给市民。

图：“放心早餐”受到市民欢迎，全市中小学都要求配送“放心午餐”。宁彪/摄（资料图片）

（夏天／编制）