访台湾文旦联盟总召集人黄志耀

■新快报记者　邱春燕

在广州市第一届果蔬交易会上，不但国内各大城市的水果采购商及参展商蜂拥而来，连台湾知名农产品联盟也借此机会勘察内地市场。在这些农产品联盟团体中，记者有幸见到了台湾文旦联盟总召集人黄志耀。在农产品贸易市场身经百战的黄志耀，为了使自己更有效地指导文旦贸易的发展，还曾经到国外留学，获得瑞士维多利亚大学的EMBA学位。据了解，除台湾文旦联盟外，目前他还兼任精致农业发展协会副理事长及台湾农业策略联盟常务理事。

这位在台湾土生土长的农民，依靠多年经营农副产品的经验，在面临台湾文旦销售下滑的问题时，创造性地提出开发文旦加工产品的想法，以此扩展文旦应用范围，有效地延长了文旦销售市场战线。更重要的是，黄志耀还带领台湾文旦种植户们建立台湾文旦联盟，将文旦柚做成台湾的农产品品牌，一步步推向内地、港澳甚至国外市场。

文旦联盟造就台湾文旦品牌

记者：（以下简称“记”）台湾文旦联盟是一个怎样的组织？

黄志耀：（以下简称“黄”）我们这个文旦联盟是一个非政府、非盈利性的民间组织，会员都是台湾的文旦种植户。在这个时代，农产品已经不能依靠单一的鲜果参与市场竞争了，农产品市场必须经历从生产面———技术面———经营面的转变，这就需要种植户在经营理念上有个根本的转变。而文旦联盟由于有台湾政府的支持和台湾农会的指导，具有很强的市场敏感度，这样能适度地使种植户相互交流，使他们无论是在生产、技术和经营各个层面，都能有先进的理念。

记：那么文旦联盟对台湾文旦的发展起着什么样的作用呢？

黄：简单地说，文旦联盟的出现，最直接的表现为台湾文旦不再会有滞销的情况出现，它改变了过去农民“单兵作战”的状况，使他们拥有更多的机会。首先，文旦联盟能增加台湾文旦的市场能见度，使它在市场的曝光率更高；其次，这一联盟拥有一定的技术力量，能够开拓文旦加工产品的潜力，增加新的消费群；第三，通过文旦联盟的宣传和运作，台湾文旦已经成为台湾农产品的一个品牌，这将大大拓展文旦在台湾岛外的市场。

明年通过“高差异化”打入内地

记：作为台湾文旦联盟的代表，您是否和其他展商一样，想通过参加这次广州市果蔬交易会来寻找经销商？

黄：这的确是我们参展的原因之一，但并不是我们参展的核心原因。刚才我说过，台湾文旦已经成为台湾农产品的一个品牌，我们对台湾岛外市场的开发不是限制在某几个城市，而是想做大这个品牌。所以相对于寻找经销商，考察内地文旦的潜力市场更为重要。我们计划明年台湾文旦进入内地市场，今年会为此做相当周密的考察，除了这次广州的果蔬交易会，接下来我们还将去上海、北京等城市参加同类的展会，之前也参加了海南博鳌高峰论坛一类研讨会，希望从中更多地了解内地市场，为下一步做准备。

记：内地目前进口水果和本土水果也竞争得相当激烈，你们将通过什么方式争取内地市场呢？

黄：实际上，在竞争态势上，产品本身就是我们的优势。作为输入内地的台湾重要农产品品牌，进入内地市场的台湾文旦必须是一级品。产品本身高品质必须由高成本来支撑，而超市的价格没办法使这个产品生存，因此我们的产品的主要消费群体是中高端消费者，终端锁定在酒店等高级餐饮场所，暂时不考虑进入超市。另外，我们的产品除了鲜果以外，还有很大一部分是深加工产品，当中包括各类文旦饮料和文旦调味品，以及内地市场目前比较稀缺的文旦日化用品,如文旦洗发水、文旦沐浴乳等等。可以说，从产品品质、产品价格以及销售渠道等等各方面来说，台湾文旦走的路线都和普通水果不同，我们相信有稳定的品质和一致的口碑将会赢得这一差异化市场。

（子琦／编制）