默客

民以食为天。对于食品安全问题，人们向来十分关注。

1月8日，广州电视台《行风大家谈》栏目邀请市食品药品监督管理局局长姚建明、广州市农业标准与检中心主任彭聪与市民面对面畅谈食品安全。针对目前市民中出现的“食品安全恐慌”，彭聪直指那

“食品安全恐慌”是媒体的错。这样的指责，不可谓不严重！但坦白讲，对此观点笔者不敢苟同。今不揣浅陋，在此谈点个人看法，并与彭聪主任商榷。

首先我认为，媒体对于食品安全领域的揭露性报道，是公共媒体的职责所在，是确保公众知情权的必要手段，同时还是对我们食品安全工作的查遗补缺。只要媒体所揭露的食品安全事件，事实基本属实，或者即使偶有失误，但只要在连续报道的过程中逐渐逼近真相，而不是恶意炒作、无中生有，那么，严格来说媒体只是尽了本份，而绝不能说这是媒体在制造恐慌、恶意误导。

不错，近些年来，媒体对于食品安全领域的揭黑性报道力度颇大，从中央媒体到地方媒体莫不如是，许多有害、有毒食品甚至包括十分严重的食品药品安全事件，都率先由媒体揭露，引起社会的强烈关注，之后引起有关部门的“高度重视”，再跟进调查而解决。久而久之，逐渐形成了“媒体报道——职能部门行动——查处，问题解决或减缓”的食品安全工作模式。但这种模式不能说是正常的。在这当中，我们的职能部门尤其需要检讨、反省的是自身工作存在的缺陷和不足，是否已尽到本份，我们的监督管理制度存在哪些漏洞，而不是反过来指责媒体对食品安全的报道和揭露。诚然，个别媒体在报道食品安全事件的过程中或偶有偏颇之处，但这不是问题的主要方面。而且，如果我们的职能部门只会一味指责媒体制造恐慌，而全无自我反省之心，那么，我只能说这些职能部门尚存在某种巨大的惰性和“手电筒”式的不良心态，甚至可以说是“狗咬吕洞宾不识好人心”。倒打一耙式的严重指责，显示出来的是某些人思维的偏颇与蛮横。

如果有些官员认为，只要媒体不报道、不揭露，有关部门也得过且过，对存在问题视而不见、秘而不宣，公众生活在一片茫然之中，造就了一群“因无知而无畏”的公众，从而制造一幕食品安全歌舞升平的假像，这样，或者“食品安全恐慌”真的没有了，但这对于群众的生命和身体健康又有何益呢？又将群众的权益置于何位置？如果有些官员至今持此观念，那我真是无话可说了！事实上，对于食品安全领域的种种问题，媒体报道的只是其中一小部分，相当多的问题尚未被揭露被触及，尚需媒体继续发挥舆论监督作用，担当社会“瞭望者”的角色，继续为食品安全而努力。

实际上，媒体之所以能不断地曝光食品安全领域当中的“黑幕”或存在各种问题，正好雄辩地说明了我们的食品安全工作尚存在诸多漏洞，我们的职能部门的工作尚须不断改进。这些可能包括：食品安全监督制度的不健全、不完善，法律、法规缺乏可操作性，“多头管理”制度存在流弊，职能部门之间的相互推诿、扯皮，乃至个别执法者与不良商贩的相互勾结、贪污腐败等等。还有，我们的一些职能部门工作被动，坐等线索上门，而不是去主动发现，工作缺乏主观能动性，职能部门每每沦为“救火队”，这不能不说也是食品安全工作不尽如人意的的原因之一。当然食品安全问题突出，假冒伪劣、有毒有害食品层出不穷，食品市场秩序混乱等状况，还与我们这个市场经济制度尚不健全、社会法治不彰有莫大关系，同时社会利益观的扭曲异化以及主流价值观的崩塌也是原因之一。因此人们的“食品安全恐慌”，恐怕有更深层次的社会现实和社会因素为基础。如果不去深究这些真正的原因，只是指责媒体的揭露报道。如此认知，如果不是脑子进水，就是别有用心。其目的是，对媒体妖魔化，以转移和模糊视线，为职能部门的监管不力卸责。对于彭聪主任这类错误观点，既要保持警惕又要予以严正驳斥。

不过，类似的逻辑我们却不难见到。比如，治安不好，市民缺乏安全感，有些人就说这是媒体炒作造成的；又比如，医患关系紧张，医疗行业唯利是图，职业伦理沦丧，有些人说这是媒体妖魔化的结果……诸如此类。所以，彭聪“食品安全恐慌是媒体的错”的观点尽管令人侧目，但其背后的逻辑却并不让人感到新鲜。

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来源：金羊网

（编辑：杨日）