经典广州 今日视角
有关部门透露:迎春花市正在申报国家级非物质文化遗产
□本版撰文:本报记者 李晓莉
17种新花!在日前召开的新优园林植物研讨会上,广州市园林科研所透露,已向市政部门和绿化设计单位推荐了多花红千层、美花红千层、黄花风铃木等
17种花期长的耐寒植物。显然,为了素有“花城”美名的广州更加名副其实,有关部门着实动了一番脑筋。
无可置疑的是,千百年来,花,一直是这个城市的主题。而花市,更是生活在广州不能错过的民俗。

年年花相似岁岁人不同 本报记者陈文笔摄
“年卅晚,行花街,迎春花放满街排,朵朵红花鲜,朵朵黄花大,千朵万朵睇唔哂。阿妈笑,阿爸喜,人欢花靓乐开怀……”一首地地道道的广州童谣《行花街》,形象地唱出了广州家家户户逛春节花市的盛况。
千年花事,那是一幅风情浓郁的岭南山水画,成就了广州“花城”的美誉;百年花市,一轴独树一帜的人文长卷,在不知不觉间承载了热闹的民俗情结,成为广州市民过年不可缺少的部分。有关部门最近透露,迎春花市将申报国家级非物质文化遗产。
花市已开过百年
说到广州的迎春花市,就不能不提其中重要的地理背景———得天独厚的广州,夏无酷暑,冬无寒冬,雨量充沛,土壤湿润,树木常青,繁花似锦。致使广州在一千多年前的南汉时代,已有不少种花为业者,珠江南岸庄头、瑶头、五凤、南村一带,都是花农的世界,是故清人陈华有诗云:“三十三乡人不少,相逢多半是花农。”
翻阅历史,汉初陆贾《南越行纪》记述,这里是百花生长之地,妇女们喜欢用西域传来的素馨花、茉莉花“彩线穿花心,以为首饰”,爱花之情跃于纸上。
南宋淳熙五年(1178年)周去非《岭外代答》记载,广州地区生产素馨花,花开时“旋掇花头,装开他枝。或以竹丝贯之,卖于市,一枝二文,人竞买戴”,广州,也因此有了“天香茉莉素馨国”之称。
那么,最早的迎春花市在哪里呢?带着问题,记者请教了中山大学民俗研究中心主任、博士生导师叶春生。“根据清代《壬申续修南海县志》记载,当时的花市设在‘藩属’,就是现在省财政厅前,是夜市,常年开业,”叶春生老师指出,“而岁暮迎春花市,则大致形成于19世纪60年代,清同治年间。”
随后宣统年间,张心泰撰写《粤海小识》云:“每届年暮,广州城内卖吊钟花与水仙花成市,如云如霞,大家小户,售供坐几,以娱岁华。”叶春生老师分析,这正好说明当时的花市,由“岁除尤盛”发展为“每届年暮”,且规模越大,花色品种不断增多,“成为岭南民俗文化的一朵奇葩”。
买花喜取好意头
桃花灼灼,兰花吐艳,水仙芬芳,当我们现今漫步在喧嚣的花市时,是否曾经会想到这样一个问题:最早的花市卖的是什么?
从最传统的素馨花开始,沿袭到茉莉花,待那清末的迎春花市展开序幕的时候,这里已经是水仙、桃花、年桔的天下。“这个跟广州人喜欢取其好意头有关,”原广东省花卉研究所所长李少球解释,“桃花,象征宏图(‘红桃’粤语同‘宏图’)大展,水仙是凌波仙子,年桔是大吉大利。”
资料记载,20世纪60年代是广州花市第一个鼎盛期。1960年,全市花市由原来仅有的3个扩大到4个,增加了东区(东川路)。据统计,1966年全市花市摊位共1753个,上市的盆花近十万盆、桃花76500枝、吊钟84000斤、鲜花310万朵。教育路花市原定摆6天,结果延长了2天。当时,党和国家领导人经常光临花市,与民同乐。
渐渐地,洋花进来了,蝴蝶兰、跳舞兰、大花蕙兰、郁金香、红掌、发财树等等,把本土花卉挤到边角旮旯,黯然失色。然而,迎春花市却在不断壮大中。资料记载,改革开放后,花市规模逐年扩大,分五个点。1985年,花市摆卖时间增为4天;1999年,全市花市共有花档近3000个,成交金额超过2000万元。20世纪80年代至90年代是广州迎春花市的第二个鼎盛时期。
时至今日,花市已经设置10个,各区各有特色,今年首日人流量达85万人次,成交总额1368万元,比去年同期增加32%。
无花市不成春节
迎春花市,似乎已经跟春节融成一体,哪怕是在把花看作是“封、资、修”的文革年代。花市办的资料显示,1966年“文化大革命”爆发后,除1969年外,迎春花市停办,至1973年才恢复。
花市被罢停了,广州的市民却不能没花过年。那时候,芳村自发兴起了“花市”,没有搭棚,没有装饰,这个自发的“花墟”吸引了成千上万的市民乘渡轮过去,“每次渡轮都搭载满满的人,”当年也争着到芳村去的老林透露,“每次工作人员都能在渡轮上捡到满满一筐被踩掉的鞋子!”
花市,承载着广州市民对新年的期盼———没有去过除夕花市,这春节就过得不完整。正如广州本土歌手“东山少爷”在《行花街》一曲中唱着:“行花街咯喂,你今年梗上位;行花街咯喂,你今年冇闭翳;行花街咯喂,你科科考最威;行花街咯喂,你开心足一世;行花街咯喂,娶得一美妻;行花街咯喂,你先生变新贵;行花街咯喂,今年生番个仔!”