新中国成立以来，特别是改革开放以来，科技创新不仅为经济发展和社会进步做出了重大贡献，也使人民群众越来越多地直接享受到它带来的利益和福祉。

“QSIL—FPD检测仪”、“重组腺病毒—P53抗癌注射液”、“数字人”……这些读起来有些拗口、听起来不大明白的科技创新成果，似乎离日常生活很远，可实际上，它们正服务着我们居家过日子的每一天，并且引发了一系列意想不到的新变化。国庆前夕，我们听几位科学家对这种变化细说端详。

民以食为天。如何让老百姓吃得更安全、更放心？

中国疾病预防控制中心食品营养与安全所研究员吴永宁介绍说，科技界通过不断攻关，已研发出一批国际认可的食品安全先进技术，用以保障广大群众的身体健康。

吴永宁是“十五”重大科技专项“食品安全关键技术”项目的负责人之一，他告诉记者，近年来，科研人员以食品安全监控技术研究为突破口，针对一些迫切需要控制的食源性危害进行系统攻关，加快关键检测、监控技术与仪器设备的开发研究，特别是对农药与兽药残留、食品添加剂、饲料添加剂、环境持久性有毒污染物、生物毒素、违禁化学品、食源性疾病和人兽共患病病原体(细菌、病毒、寄生虫等)的监测与溯源技术及设备的研究，已经取得了丰硕的成果。

“检测禽流感病毒，以往的鸡胚病毒分离方法需要21天时间，研制成功禽流感检测试剂盒后，现在只需要4小时。”吴永宁兴奋地说，“又如QSIL—FPD检测仪，在有机锡的检测方面，其分析灵敏度3倍于国外常规检测方法；再如亚硝酸盐和氰化物快速检测系统，已成功应用于神舟五号载人航天飞船的食品检测中；还有近期研制成功的甲醛检测仪，可以在3分钟内同时检测32个样品的甲醛含量。”

先进的检测技术是保证食品安全最为基础的手段。近年来，我国食品安全的总体形势越来越好，食品合格率不断提高，蔬菜、水果中农药残留超标的比例等都大幅度下降。吴永宁接着介绍道，国家还高度重视食品安全法规与标准的制定，同时增加对食品安全科技的投入，各地也加强了对食品安全的监管。一系列有力的政策措施，都极大地促进了我国食品安全检测监测技术的研发与提高。

“有啥别有病”，这是老百姓最朴实的愿望。如何让更多的群众一旦患病能够药到病除？近年来，我国加强了创新药物自主研发，建立了新药筛选、临床前安全评价、药效学研究等9类药物研发通用平台，显著提升了新药研发的持续创新和自主创新能力，提高了我国医药产业的国际竞争力。“十五”重大科技专项“创新药物和中药现代化”项目专家陈凯先自豪地告诉记者，我国在创新药物研究领域取得了一系列重大标志性成果，过去5年共发放45个新药证书，并有41个品种申请了新药证书。

陈凯先说，我国已研制成功全球第一个获准上市的基因治疗药物“重组腺病毒—P53抗癌注射液”、我国第一个抗艾滋病中药新药“唐草片”等，这批新药的研发成功，大大提高了我国在世界医药领域的地位，同时压低了相关药物价格，给老百姓带来了真真正正的实惠。

“数字人”是什么？“他”的诞生到底能给我们的生活带来什么好处？对此，负责863计划“数字化虚拟人体若干关键技术”项目的骆清铭教授如数家珍地向记者解释道，“‘数字人’是运用信息技术建立人体的计算机模型。‘他’的生物数据和人类一样，能模仿真人做出各种各样的反应。一些伤害性、危险性较大的操作活动，‘数字人’可代替真人进行。依靠其虚拟性、仿真性和海量存储的特征，‘他’在医学、航天、航空、影视制作等领域有着广泛的应用价值。”他举例说，有了“数字人”，许多手术都可以用电脑模拟完成……

我国“数字人”数据集的研发已率先向应用性方向发展。骆清铭充满信心地告诉记者，国内有近150个科研单位合作对数据集进行开发研究，领域涉及医学、艺术、航天、汽车工业以及人机工程等。“数字人”产业化也提上了议程，南方医大目前正在开发的实用软件为“美容评估与虚拟化手术设计”，预计应用投产后能使整形美容外科手术成功率大大提高。

（金陵／编制）