中医认为，姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍。因此，姜常被用于男性保健。

鲜生姜：增食欲，缓衰老

干姜：治疗肾虚阳痿

取雄鲤鱼1尾(约500克)，干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内白色果冻样物质———雄鱼精囊腺，与干姜、枸杞子同煎，煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。

干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。

不过，姜性辛温，如果有喉痛、喉干、大便干燥等阴虚火旺症状，就不适宜食用了。（据《家庭保健报》）

（编辑：子琦）