贴士：

店内每日供应煲足3小时的老火煤炉汤，日日不同，凭印花即叹

百度鸡50元/只

鸡只肉质嫩滑，能保持鸡皮爽口异常，不妨四种酱料拌在一起吃,百度鸡可外卖

捞起五花腩22元

由秘制的酱汁捞起的五花腩肉果然酸甜嫩口，拌上芫茜、大蒜、芽菜等配菜拌着吃，肥而不腻

沙拉酱配甘香仓鱼22元/5条

适应年轻人的口味特意配上沙拉酱，减少热气的口感，同样即叫即炸,，那酸酸甜甜的新鲜感更让人回味无穷

话说当日小记在附近兜了N久，也不相信此地竟然还有食店？！名副其实的老街搜索记。可此百度又非彼百度，仟亿馆餐厅的“百度鸡”仅仅是因数字而命名，与百度无关。只是找得那么辛苦，也有搜索的意味。虽然位置稍微偏僻，但胜在街坊眼中口碑相当不错，几乎晚晚爆满，有时甚至一张桌要翻上好几轮。

店内最拿手的要数招牌菜百度鸡。鸡种选自广西三黄走地鸡，采用传统的浸鸡做法，以保证浸出来的鸡身能保证皮爽肉嫩。最好玩的还是师傅会给食客一次过配备四种自制的酱料，姜葱、酱油、芥末及蚬汁。搞鬼吃法当然是酱料间的crossover，姜葱沟酱油，芥末沟蚬汁，再沟姜葱末，总之胜在选择够多。

这里的菜式看似传统,但酸咪咪的酱料轻易俘虏年轻人!“炸仓鱼”人气高企，虽然似乎很热气的样子，但肉质依然能保持鲜嫩，丝毫不会干瘪。“捞起五花腩”也是一绝。年轻人会怕肥怕滞，火喉恰好,秘制的酸酸地的酱汁捞拌均匀后，既香口又开胃，下饭果然一流。（郭丽丽实习生周薇/文李伟/图）

交通指引：越富旁边西华路往第一津街拐进，过了铁闸栏后拐左，前行约100米

地址：西华路马王通津街6号仟亿馆

（编辑：Winzi）