
说起广州的表哥茶餐厅,大家心中一定有多于一个的答案,由于种种原因,在淘金经营多年的表哥茶餐厅近日升级为表叔茶餐厅。先别管那些谁是谁非,消费者关注的只是出
品,碰巧该店在升级为表叔的同时又在天河林乐路新增一店,为食妹就过去光顾了一回。
为食妹这回只是浅尝了它的“招牌菠萝油”和“茶走”,毕竟这两者都是该店历来的拳头出品。“菠萝油”的分量还是比较可观,跟一个麦当劳包体积相若,上桌后趁热吃最过瘾,上下两层面包十分松软,尤其是表面的酥皮极为酥化,吃的时候必须要小心酥皮碎片掉下。而中间的牛油馅可没有偷工减料,大大的一片经过焗烘,每一口都能尝到包和牛油交融的香浓,比起市面某些菠萝油,这个绝对值得一赞。茶餐厅一般都喝奶茶,但这里独有的“茶走”就成为不少常客称赞的口碑产品。茶走,其实就是用炼奶代替砂糖和奶的奶茶,此做法来自香港的茶餐厅,因为老人家怕加糖和奶会惹痰,因而有此一例。这里的茶走其实也是奶茶,不过炼奶就沉到底部,你可以先尝上面的茶,先淡后甜地饮,也可以用吸管把茶和炼奶拌匀再品尝。茶走一样浓滑芳香。菠萝油和茶走单买的价钱也要10元左右,如果是茶餐是下单,则能优惠成15元的套餐,不过冷饮还得再加2元。
尽管为食妹只尝了两个产品,不过天河这家表叔的时尚装修和舒服的卡座,还是给我留下了不错的印象,下次再来吃饭,看看出品是否也有一样水准。
(编辑:yu)