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美食DIY：酸辣串烤
金羊网 2008-06-19 15:19:16  来源:大洋网

原料：

春笋、牛肉、土豆、黄酒、黑胡椒、姜、糖、蕃茄酱、韩国辣酱

做法：

1、牛肉切块，用酒、黑胡椒和姜片稍腌制一小时

2、笋切块用沸水淖熟

3、土豆切块，用水浸泡

4、准备竹签，把全部原料用厨房纸拭干水分，牛肉土豆春笋依次排列

5、200度15分钟再翻面10分钟

6、蕃茄酱+辣酱+糖在油锅里混合均匀，刷在出炉的串烤上

（编辑：yu）

 
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