在张记门口右手边，早上7点到10点售卖

本文谨感谢郑先生报料

连续五天两餐试粽，试真D，是为了不要辜负大家的信任。好多天前就开始收集关于粽子的信息，发现广州的粽子没有品牌，却有人脉。报料的人都有一个“地头粽”的概念：“我家附近条巷就有好吃的粽。”曲折找到，发现有些失望，可能是报料人吃得顺口，加上各式的情意结，让他（她）觉得好吃吧。但是我们想找的是拆开像礼物的粽子，打开叶子的时候很期待，一打开见到肥美、涨卜卜的馅料，就像收到名贵礼物“哗”一声，香吻变成一口狼吞！

快到端午，好多粽档都特别推出节日限订的加料粽子，所以本次能被我们刊登的粽子都能让你深入到巷子里，品尝后不虚此行。而个人审美中，最爱油粽，够油又够甘够润。云鹤北街二十九巷巷口粽档的5元栗子粽完全征服了我。怎么个好吃法，你快去买吧。
   

中国三叶
   
时下的年轻人吃粽就会，包粽完全不会。今年的粽叶每箱贵了30元，要省下粽叶，考你包粽技巧啦。想学包粽，下午3-4点文明路大塘街铁门入口处的就有一对台山夫妇几乎天天都包粽。阿伯包拳头大的粽只要三片叶，当表演看，十分有风情与老伴同属台山人的阿婶，一晃眼也就包了十几年的粽子。“我们台山人几乎是人人都会啦，甚至去了美国的同乡也依然继续包粽，卖一块美金一只，但我们只买一元、一元五角。粽的味道因货就价，最突出的是起沙的咸蛋黄。阿婶特别强调，她的咸蛋黄要用人手挑剩净蛋黄，有一点蛋白包进粽子都会让粽子变味好“削”，更反感其他人用熟咸蛋包进粽，“熟咸蛋点出蛋油啊”。因为要选出油咸蛋，所有挑出的蛋白都超咸，连煮汤做菜都不可以，所以好吃的咸蛋黄既费人工，又费原料。(郭丽丽文/图)